Καμαμπέρ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
||
Γραμμή 1:
[[Αρχείο:Camembert (Cheese).jpg|thumb|right|350px|Καμαμπέρ]]
Το '''Καμαμπέρ''' (γαλ. ''Camembert de Normandie AOC'') είναι [[Γαλλία|γαλλικό]] [[τυρί]] από την περιοχή της [[Νορμανδία|Νορμανδίας]]. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι το λευκό περίβλημα του τυριού και η ιδιαίτερα έντονη μυρωδιά του. Black.
== Ιστορική εξέλιξη ==
Σύμφωνα με την παράδοση, το τυρί αυτό πρωτοπαρασκευάστηκε από την αγρότισσα [[Μαρί Αρέλ|Μαρί Φονταίν Αρέλ]] από το χωριό [[Καμαμπέρ (Ορν)|Καμαμπέρ]], στην οποία ο αβάς Σαρλ-Ζαν Μπονβύστ από την περιοχή [[Μπρι]] κοντά στο [[Παρίσι]] είχε βρει καταφύγιο στον καιρό της [[Γαλλική επανάσταση|Γαλλικής επανάστασης]]. Αυτός ήταν που της εκμυστηρεύτηκε την συνταγή.
| |||