Γαλλική κουζίνα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
παραπομπη |
παραπομπή και εκκινηση παραγραφου |
||
Γραμμή 17:
[[Αρχείο:Ratatouille.jpg|μικρογραφία|Γαλλικό Μπριάμ ]]
Είναι το δικό μας αντίστοιχο μπριάμ και στη Γαλλία είναι ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα χάρη στην ταινία κινούμενων σχεδίων <nowiki>''</nowiki>Ο [[Ρατατούης (ταινία)|Ρατατούης]]<nowiki>''</nowiki>.Είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο το οποίο κυρίως φτιάχνεται στην Νότια Γαλλία.Για να φτιαχτεί αυτό το φαγητό χρειάζεται : ντομάτα, μελιτζάνα, κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, πιπεριά, κολοκύθι, αρκετό σκόρδο και ελαιόλαδο.Όλα πρέπει να είναι κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετημένα ανά στρώσεις.
=== Κόκορας Κρασάτος (Coq au Vin) ===
Ο κόκορας κρασάτος είναι το παραδοσιακό πιάτο της Γαλλίας. Είναι γνωστό σε όλη τη Γαλλία αλλά και την Αμερική από την γνώστη μαγείρισσα Julia Child από το «Mastering the Art of French Cooking». Συνήθως φτιάχνετε με κόκορα αλλά επειδή είναι δύσκολο να βρεθεί στην αγορά φτιάχνετε και με κοτόπουλο. Το κρέας μαγειρεύετε μέσα σε κόκκινο κρασί μαζί με ζωμό κρέατος, μπέικον και βούτυρο. <ref>{{Cite web|url=https://aphroditekarageorgiou.weebly.com/eta-gammaalphalambdalambdaiotakappa942-kappaomicronupsilonzeta943nualpha.html|title=Η Γαλλική κουζίνα!|website=Oh là là!|language=en|accessdate=2019-03-18}}</ref><br />
== Γαλλικά τυριά ==
*
== Τίτλος ενότητας ==
| |||