Πέπερι το μέλαν: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Ετικέτα: Αναίρεση |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 194:
==Φυτοχημικά, λαϊκή ιατρική και έρευνα==
[[Αρχείο:Alice par John Tenniel 21.png|right|thumb|«Υπάρχει σίγουρα πάρα πολύ πιπέρι σ'εκείνη τη σούπα!» Η Αλίκη είπε στον εαυτό της, καθώς επίσης και ότι μπορούσε για το φτέρνισμα. —''[[Οι Περιπέτειες της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων]]'' (1865). Κεφάλαιο VI: Χοιρινό και Πιπέρι.{{refn|group="Σημ."| Προσέξτε: τον πιπερόμυλο στο αριστερό χέρι της μαγείρισσας. }}]]
Όπως πολλά ανατολίτικα μπαχαρικά, το πιπέρι ήταν ιστορικά τόσο ένα καρύκευμα όσο και ένα λαϊκό φάρμακο. Το [[μακρύ πιπέρι]], όντας ισχυρότερο, ήταν συχνά η προτιμώμενη φαρμακευτική αγωγή, αλλά και τα δύο χρησιμοποιούνταν. Το μαύρο πιπέρι (ή ίσως το μακρύ πιπέρι) πιστεύεται ότι θεράπευε ασθένειες, όπως [[δυσκοιλιότητα]], [[διάρροια]], [[ωταλγία]], [[γάγγραινα]], [[καρδιακή νόσο]], [[κήλη]], [[βραχνάδα]], [[δυσπεψία]], τσιμπήματα εντόμων, [[αϋπνία]], [[πόνο στις αρθρώσεις]], ηπατικά προβλήματα, πνευμονική νόσο, στοματικά αποστήματα, εγκαύματα από τον ήλιο, φθορά των δοντιών, και πονόδοντους.<ref>Turner p. 160.</ref> Διάφορες πηγές από τον 5ο αιώνα και μετά, επίσης προτείνουν το πιπέρι για την αντιμετώπιση των προβλημάτων των ματιών, συχνά με την εφαρμογή αλοιφών ή καταπλασμάτων φτιαγμένων με πιπέρι, απευθείας στο μάτι.
|url= https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/health-benefits-of-black-pepper.html |publisher= Organic Facts |date= © 2015 Organic Information Services Pvt Ltd. Information on this website is for education purpose only. |accessdate= 04 Αυγούστου 2015}}</ref>
|