Ελιά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Σε μεγάλους ελαιώνες χρησιμοποιούνται συχνά ειδικά μηχανήματα για τη συγκομιδή. Τα μηχανήματα χειρός (βέργες ελαιοσυλλογής) λειτουργούν συνήθως είτε με την αρχή της δόνησης (παλμική βέργα) ή της περιστροφής (περιστροφική βέργα) της κεφαλής <ref>[http://www.minotavros.gr/component/option,com_virtuemart/page,shop.browse/category_id,104/Itemid,26/| Βέργες ελαιοσυλλογής]{{Dead link|date=Οκτώβριος 2019 }}</ref>, ή και συνδυασμό των δυο κινήσεων. Κοντά στη χειρολαβή προσαρτάται ο [[βενζινοκινητήρας]] ή [[Ηλεκτρικός κινητήρας|ηλεκτροκινητήρας]] που δίνει κίνηση στη βέργα. Οι κατασκευαστές των βεργών ελαιοσυλλογής εξελίσσουν συνεχώς την τεχνολογία λειτουργίας, ώστε να αυξάνεται η απόδοση και ταυτόχρονα να ελαχιστοποιείται η ζημιά που προκαλεί το μηχάνημα στο ελαιόδεντρο. Στην κατεύθυνση αυτή, εμφανίστηκαν τελευταία στην αγορά βέργες ελαιοσυλλογής από τεχνολογικά προηγμένα υλικά όπως τα [[ανθρακονήματα]] (carbon fiber). Για ακόμη μεγαλύτερη ταχύτητα και απόδοση στη συγκομιδή υπάρχουν στην αγορά και αυτοκινούμενα μηχανήματα ελαιοσυλλογής<ref>[{{Cite web |url=http://www.panagrotiki.gr/GREEK_SITE/agricultural_machineries/olive_vibrator_f3.html |title=Αυτοκινούμενο μηχάνημα ελαιοσυλλογής τύπου "ομπρέλας"] |accessdate=2011-06-03 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20111021061114/http://www.panagrotiki.gr/GREEK_SITE/agricultural_machineries/olive_vibrator_f3.html |archivedate=2011-10-21 |url-status=dead }}</ref>. Λόγω της αρκετά υψηλής δαπάνης αγοράς τα μηχανήματα αυτά προορίζονται για ελαιώνες μεγάλης έκτασης, ενώ συχνά η αγορά τους εντάσσεται σε ευρωπαϊκά προγράμματα επιδοτήσεων για αγρότες <ref>[http://www.agrotikianaptixi.gr/index.php?op=Call&todo=Load&id=3e8d4729046f2c5b| Ιστοσελίδα ηλεκτρονικής υποβολής Σχεδίων Βελτίωσης στα πλαίσια του Μέτρου 121 (εκσυγχρονισμός γεωργικών εκμεταλλεύσεων)]</ref>.

[[Αρχείο:Women Picking Olives.jpg|thumb|Πίνακας του Βαν Γκογκ με θέμα γυναίκες που μαζεύουν ελιές.]] Αποτελώντας σημαντικό μέρος της διατροφής αλλά και της οικονομικής ζωής της Μεσογείου και της Ελλάδας ειδικότερα, αναπόφευκτο ήταν η μακρόχρονη πορεία της ελιάς να έχει διεισδύσει στην καλλιτεχνική και πολιτισμική ζωή των κατοίκων της περιοχής. Με έμπνευση την αγροτική ζωή στην περιοχή της νότιας Γαλλίας, ο Ολλανδός ζωγράφος [[Βίνσεντ βαν Γκογκ]] δημιούργησε πίνακες με θέμα την ελιά. Ο ποιητής [[Κωστής Παλαμάς]] ύμνησε την ελιά στο ομώνυμο ποίημά του <ref>[{{Cite web |url=http://www.snhell.gr/kids/content.asp?id=69&cat_id=2|%7C |title=Κωστής Παλαμάς, «Η ελιά», Άπαντα Α’] |accessdate=2019-10-10 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20090107090526/http://www.snhell.gr/kids/content.asp?id=69 |archivedate=2009-01-07 |url-status=dead }}</ref>, ενώ στα [[Δημοτικό τραγούδι|δημοτικά τραγούδια]] συχνά γίνεται αναφορά στο ελαιόδεντρο και τους καρπούς του.

Μουσεία ελιάς και λαδιού υπάρχουν σε πολλές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσογείου. Τα μουσεία αυτά παρουσιάζουν εκθέματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια και συγκομιδή της ελιάς και την παραγωγή λαδιού, ενώ συχνά πραγματοποιούνται και εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές. Ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά μουσεία ελιάς είναι το [[Μουσείο της Ελιάς και του Ελληνικού Λαδιού]] στη [[Σπάρτη]].<ref> [http://www.piop.gr/PiopMuseum.asp?ID=283&NT=18&Lang=1&MuseumID=277| Η ιστοσελίδα του Μουσείου της Ελιάς και του Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη.]</ref> Ενδιαφέρον παρουσιάζει και το [[Μουσείο Ελιάς Πυλάρου]] στον οικισμό Μακρυώτικα της [[Κεφαλονιά|Κεφαλονιάς]], μικρό μουσείο σε αναπαλαιωμένο ελαιοτριβείο με αυθεντικά μηχανήματα από τα τέλη του 19ου – αρχές 20ού αιώνα. Το Δίκτυο «Μουσεία Ελιάς της Μεσογείου» περιλαμβάνει αυτή τη στιγμή πάνω από 15 μουσεία από ολόκληρη τη Μεσογειακή λεκάνη.<ref>[http://www.oliveoilmuseums.gr/| Μουσεία Ελιάς της Μεσογείου]{{Dead link|date=Οκτώβριος 2019 }}.</ref>

Τα τελευταία χρόνια η ελιά έχει αρχίσει να παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στην περιβαλλοντική εκπαίδευση των μαθητών όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης. Αυτή τη στιγμή λειτουργεί Θεματικό Δίκτυο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης με θέμα την ελιά, συντονιστικός φορέας του οποίου είναι το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης [[Καλαμάτα|Καλαμάτας]]. Το Θεματικό Δίκτυο «Ελιά» υποστηρίζει πλήθος δραστηριοτήτων σε πάνω από 15 συνεργαζόμενα Κέντρα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, και περιβαλλοντικά προγράμματα σε πάνω από 100 σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης σε ολόκληρη τη χώρα..<ref>[http://www.elia-diktyo.gr/| Ο ιστότοπος του Θεματικού Δικτύου «Ελιά»]{{Dead link|date=Οκτώβριος 2019 }}</ref>

*[https://web.archive.org/web/20160305064732/http://filiatranet.blogspot.com/2010/11/blog-post_03.html Από blog των Φιλιατρών: στα μηχανήματα στρέφονται οι παραγωγοί για να γλιτώσουν "εργατικά"]