Κλίβανος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

[[Αρχείο:Bronze furnace, Aegina, Greece, 2200 BC (model).jpg|μικρογραφία|Ανακατασκευή κλιβάνου της [[Εποχή του Χαλκού|εποχής του Χαλκού]] από την [[Αίγινα]], περίπου 2.200 π.Χ., [[Τεχνολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης]]]]

'''Κλίβανος''' γενικά ονομάζεται οποιαδήποτε συσκευή, ή ιδιαίτερη διαμόρφωση κλειστού χώρου, (εγκατάσταση), προς χρήση [[θερμότητα]]ς για διάφορους σκοπούς.

 

Οι κοινοί κλίβανοι στους οποίους περιλαμβάνονται οι κλίβανοι αρτοποποιίας καθώς και οι οικιακοί μαγειρικής επεκράτησε να λέγονται [[φούρνος|φούρνοι]] σε αντιδιαστολή των μεγάλων κλιβάνων των βιομηχανικών, των νοσοκομείων, των πλοίων, των ιατρικών και μικροβιολογικών εργαστηρίων, των χημικών εργαστηρίων κ.λπ.

 

{{βικιλεξικό}}

{{commonscat}}