Φύκη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Τα θαλάσσια μακροφύκη αποτελούν πλούσιες πηγές διαφόρων ενώσεων που διευκολύνουν την επιβίωσή τους σε εξαιρετικά μεταβαλλόμενα θαλάσσια περιβάλλοντα <ref>{{Cite journal|title=Metabolites from algae with economical impact|last3=Barros|first9=Anderson O.|last8=Torres|first8=Moacir A.|last7=Campos|first7=Sara|last6=Lopes|first6=Norberto P.|last5=Tonon|first5=Angela P.|last4=Falcão|first4=Vanessa R.|first3=Marcelo P.|url=http://dx.doi.org/10.1016/j.cbpc.2006.05.007|last2=Guaratini|first2=Thais|last=Cardozo|first=Karina H.M.|doi=10.1016/j.cbpc.2006.05.007|issue=1-2|volume=146|pages=60–78|issn=1532-0456|date=2007-07|journal=Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology & Pharmacology|last9=Souza}}</ref>. Τα [[φύκη]] είναι σε θέση να παράγουν ευρύ φάσμα δευτερογενών μεταβολιτών, όπως [[Φαινόλες|πολυφαινόλες]], [[φλαβονοειδή]], [[Στεροειδές|στεροειδή]], φλοροταννίνες, [[Καροτενοειδές|καροτενοειδή]], [[αλκάνια]] και [[κετόνες]]. Αυτές οι ενώσεις έχουν ευρεία φάσματα βιολογικών δραστικοτήτων, όπως αντιβακτηριακές, αντιπηκτικές, κυτταροτοξικές, αντιϊκές, αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιδιαβητικές ιδιότητες <ref>{{Cite journal|title=Anti-oxidant activity of methanol extracts from Indonesian seaweeds in an oil emulsion model|url=http://dx.doi.org/10.1111/j.1444-2906.2003.00787.x|journal=Fisheries Science|date=2004-02|issn=0919-9268|pages=183–188|volume=70|issue=1|doi=10.1111/j.1444-2906.2003.00787.x|first=Joko|last=SANTOSO|first2=Yumiko|last2=YOSHIE-STARK|first3=Takeshi|last3=SUZUKI}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Antioxidant activities of enzymatic extracts from brown seaweeds|first=S|first4=Y|last3=LEE|first3=K|last2=PARK|first2=E|last=HEO|doi=10.1016/j.biortech.2004.07.013|url=http://dx.doi.org/10.1016/j.biortech.2004.07.013|issue=14|volume=96|pages=1613–1623|issn=0960-8524|date=2005-09|journal=Bioresource Technology|last4=JEON}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Reactive Oxygen Scavenging Effect of Enzymatic Extracts fromSargassum thunbergii|last2=Heo|first7=You-Jin|last6=Jeon|first6=Byong-Tae|last5=Byun|first5=Hee-Guk|last4=Kim|first4=Se-Kwon|last3=Park|first3=Eun-Ju|first2=Soo-Jin|url=http://dx.doi.org/10.1021/jf050582+|last=Park|first=Pyo-Jam|doi=10.1021/jf050582+|issue=17|volume=53|pages=6666–6672|issn=0021-8561|date=2005-08|journal=Journal of Agricultural and Food Chemistry|last7=Jeon}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Antiproliferative and antioxidant properties of an enzymatic hydrolysate from brown alga, Ecklonia cava|url=http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2006.01.011|journal=Food and Chemical Toxicology|date=2006-07|issn=0278-6915|pages=1065–1074|volume=44|issue=7|doi=10.1016/j.fct.2006.01.011|first=Yasantha|last=Athukorala|first2=Kil-Nam|last2=Kim|first3=You-Jin|last3=Jeon}}</ref>;<ref>{{Cite Connanjournal|title=Intra-thallus etphlorotannin alcontent and antioxidant activity in Phaeophyceae of temperate waters|url=http://dx.doi.org/10.1515/bot.2006.005|journal=Botanica Marina|date=2006;-01-01|issn=0006-8055|volume=49|issue=1|doi=10.1515/bot.2006.005|first=Solène|last=Connan|first2=Franck|last2=Delisle|first3=Eric|last3=Deslandes|first4=Erwan|last4=Ar ZubiaGall}}</ref><ref>{{Cite etjournal|title=Antioxidant alactivities in tropical marine macroalgae from the Yucatan Peninsula, Mexico|url=http://dx.doi.org/10.1007/s10811-006-9152-5|journal=Journal of Applied Phycology|date=2007;-02-27|issn=0921-8971|pages=449–458|volume=19|issue=5|doi=10.1007/s10811-006-9152-5|first=Mayalen|last=Zubia|first2=Daniel|last2=Robledo|first3=Yolanda|last3=Freile-Pelegrin}}</ref><ref>{{Cite Dangjournal|title=Anti-inflammatory etConstituents alof the Red AlgaGracilaria verrucosaand Their Synthetic Analogues|first3=Eun Sook|first8=Jee H.|last7=Kim|first7=Dong 2008;Kyoo|last6=Hong|first6=Jongki|last5=Lee|first5=Yoon LimMi|last4=Shinde|first4=Pramod etB.|last3=Yoo|last2=Lee|url=http://dx.doi.org/10.1021/np070452q|first2=Hye alJa|last=Dang|first=Hung The|doi=10.1021/np070452q|issue=2|volume=71|pages=232–240|issn=0163-3864|date=2008-02|journal=Journal 2002;of KamenarskaNatural etProducts|last8=Jung}}</ref><ref>{{Cite aljournal|title=Evaluation of Antioxidative Activity of Extracts from a Brown Seaweed,Sargassum siliquastrum|first=S. 2009;N.|first4=P. LeeO.|last3=Ooi|first3=V. etE. alC.|last2=Cheung|first2=P. C. K.|last=Lim|doi=10.1021/jf020096b|url=http://dx.doi.org/10.1021/jf020096b|issue=13|volume=50|pages=3862–3866|issn=0021-8561|date=2002-06|journal=Journal of Agricultural and Food Chemistry|last4=Ang}}</ref> <ref>{{Cite journal|title=Antibacterial, antiviral, and cytotoxic activities of some red and brown seaweeds from the Black Sea|first3=Hristo|first7=Simeon|last6=Dimitrova-Konaklieva|first6=Stefka|last5=Tsvetkova|first5=Iva|last4=Stefanov|first4=Kamen|last3=Najdenski|last2=Serkedjieva|url=http://dx.doi.org/10.1515/bot.2009;.030|first2=Julia|last=Kamenarska|first=Zornitsa|doi=10.1515/bot.2009.030|issue=1|volume=52|issn=1437-4323|date=2009-01-01|journal=Botanica CornishMarina|last7=Popov}}</ref><ref>{{Cite journal|title=α-Glucosidase and Garbaryα-amylase 2010;inhibitory Taskinactivities etof alphloroglucinal derivatives from edible marine brown alga,Ecklonia cava|last=Lee|first5=Se-Kwon|last4=Kim|first4=Moon-Moo|last3=Karadeniz|first3=Fatih|last2=Yong-Li|first=Sang-Hoon|url=http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.3623|doi=10.1002/jsfa.3623|issue=9|volume=89|pages=1552–1558|issn=0022-5142|date=2009-07|journal=Journal of the Science of Food and Agriculture|last5=Kim}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Antioxidants from macroalgae: potential applications in human health and nutrition|url=http://dx.doi.org/10.4490/algae.2010).25.4.155|journal=ALGAE|date=2010-12-01|issn=1226-2617|pages=155–171|volume=25|issue=4|doi=10.4490/algae.2010.25.4.155|first=M. Lynn|last=Cornish|first2=David J.|last2=Garbary}}</ref> . Η αναστολή της α-[[Αμυλάση|αμυλάσης]] φαίνεται να αυξάνεται όσο αυξάνεται η συγκέντρωση των εκχυλισμάτων των φυτών.(Kianna<ref>{{Cite Pirian,journal|title=Antidiabetic Soheilaand Moein,antioxidant Jelvehactivities Sohrabipour,of Reza Rabieibrown and Jaanikared Blomster,macroalgae from the Persian Gulf|last=Pirian|first5=Jaanika|last4=Rabiei|first4=Reza|last3=Sohrabipour|first3=Jelveh|last2=Moein|first2=Soheila|first=Kiana|url=http://dx.doi.org/10.1007/s10811-017-1152-0|doi=10.1007/s10811-017-1152-0|issue=6|volume=29|pages=3151–3159|issn=0921-8971|date=2017)-05-11|journal=Journal of Applied Phycology|last5=Blomster}}</ref>. Τα αντιοξειδωτικά οφέλη και οι ασθένειες που συνδέονται με το [[οξειδωτικό στρες]] έχουν γίνει αποδεκτές ευρέως. Εντούτοις, καθώς η χρήση συνθετικών [[Αντιοξειδωτικά|αντιοξειδωτικών]] παρασκευασμάτων είναι περιορισμένη, το ενδιαφέρον για την εξεύρεση φυσικών πηγών για θεραπευτικές προσεγγίσεις έχει αυξηθεί (e<ref>{{Cite journal|title=Marine natural products|url=http://dx.gdoi.org/10.1039/b009029h|journal=Natural  Anggadiredja etProduct alReports|date=2001-12-10|issn=0265-0568|pages=1–48|volume=19|issue=1|doi=10.1039/b009029h}}</ref><ref>{{Cite 1997;journal|title=INHIBITORY MatsukawaPOTENTIAL etOF al.WINE 1997;AND HansawasdiTEA etAGAINST al.α-AMYLASE 2000;AND Faulknerα-GLUCOSIDASE 2002;FOR KwonMANAGEMENT etOF alHYPERGLYCEMIA LINKED TO TYPE 2 DIABETES|url=http://dx.doi.org/10.1111/j.1745-4514.2007.00165.x|journal=Journal of Food Biochemistry|date=2008;-02|issn=0145-8884|pages=15–31|volume=32|issue=1|doi=10.1111/j.1745-4514.2007.00165.x|first=YOUNG-IN|last=KWON|first2=EMMANOUIL|last2=APOSTOLIDIS|first3=KALIDAS|last3=SHETTY}}</ref><ref>{{Cite Aminjournal|title=Effect of Carnitine and Nagyherbal 2009;mixture Dudonneextract eton alobesity induced by high fat diet in rats|url=http://dx.doi.org/10.1186/1758-5996-1-17|journal=Diabetology & Metabolic Syndrome|date=2009;-10-16|issn=1758-5996|volume=1|issue=1|doi=10.1186/1758-5996-1-17|first=Kamal CornishA|last=Amin|first2=Mohamed A|last2=Nagy}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Comparative Study of Antioxidant Properties and GarbaryTotal Phenolic Content of 30 Plant Extracts of Industrial Interest Using DPPH, ABTS, FRAP, SOD, and ORAC Assays|last=Dudonné|first5=Jean-Michel|last4=Woillez|first4=Marion|last3=Coutière|first3=Philippe|last2=Vitrac|first2=Xavier|first=Stéphanie|url=http://dx.doi.org/10.1021/jf803011r|doi=10.1021/jf803011r|issue=5|volume=57|pages=1768–1774|issn=0021-8561|date=2009-03-11|journal=Journal of Agricultural and Food Chemistry|last5=Mérillon}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Antioxidants from macroalgae: potential applications in human health and nutrition|url=http://dx.doi.org/10.4490/algae.2010;.25.4.155|journal=ALGAE|date=2010-12-01|issn=1226-2617|pages=155–171|volume=25|issue=4|doi=10.4490/algae.2010.25.4.155|first=M.  Lynn|last=Cornish|first2=David J.|last2=Garbary}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Marine natural products|last=Blunt|first5=Michèle etR.|last4=Munro|first4=Murray alH. G.|last3=Keyzers|first3=Robert A.|last2=Copp|first2=Brent R.|first=John W.|url=http://dx.doi.org/10.1039/c2np00090c|doi=10.1039/c2np00090c|issue=2|volume=29|pages=144–222|issn=0265-0568|date=2012;|journal=Nat. SenthilkumarProd. Rep.|last5=Prinsep}}</ref><ref>{{Cite journal|title=Antioxidant and SudhaAntibacterial 2012;Properties Senthilof etMethanolic alExtract of Green Seaweed Chaetomorpha linum From Gulf of Mannar: Southeast Coast of India|url=http://dx.doi.org/10.5812/jjm.3400|journal=Jundishapur 2013)Journal of Microbiology|date=2012-04-01|issn=2008-3645|pages=411–415|volume=5|issue=2|doi=10.5812/jjm.3400|first=Palanisamy|last=Senthilkumar|first2=Sellappa|last2=Sudha}}</ref>.

Έντονη αναστολή της α-[[Αμυλάση|αμυλάσης]] παρατηρήθηκε από το εκχύλισμα [[Μεθανόλη|μεθανόλης]] στο φαιοφύκος ''Sirophysalis trinodis'' και αρκετα έντονη  αναστολή της α-[[Αμυλάση|αμυλάσης]] παρατηρήθηκε στο ροδοφύκος ''Palisada perforata''. Μετά την ταυτοποίηση της αναστολής της α-[[Αμυλάση|αμυλάσης]] σε είδη μακροφυκών, εξετάζεται και η δυνατότητα εξαγωγής και χρήσης των ενώσεών της για θεραπευτικούς σκοπούς. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει υψηλή αντιοξειδωτική δράση σε είδη του ''Sargassum spp''. (Anggadiredja et al. 1997; Matsukawa et al. 1997; Lim et al. 2002; Santoso et al. 2004; Heo et al. 2005; Kim et al. 2005; Park et al. 2005; Connan et al. 2006; Zubia et al. 2007; Yan et al. 1998; Mori et al. 2003; Wei et al. 2003). Η γενικά υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα στα φαιοφύκη είναι πιθανό να συσχετίζεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ενώσεις (Siriwardhana et al. 2003; Karawita et al. 2005; Kim et al. 2005; Connan et al. 2006). Μελέτες έδειξαν ότι  αυτές οι ιδιότητες των [[Φύκη|φυκών]] εξαρτώνται από το είδος του μακροφύκους, τις συγκεντρώσεις των εκχυλισμάτων τους καθώς και των διαλυτών τους και συνεπώς πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω για πιθανή φαρμακευτική χρήση ή ως στρατηγική υποστήριξης για τη θεραπεία του [[Διαβήτης (ασθένεια)|διαβήτη τύπου 2]].(Kianna Pirian,<ref>{{Cite Soheilajournal|title=Antidiabetic Moein,and Jelvehantioxidant Sohrabipour,activities Rezaof Rabieibrown and Jaanikared Blomster,macroalgae from the Persian Gulf|last=Pirian|first5=Jaanika|last4=Rabiei|first4=Reza|last3=Sohrabipour|first3=Jelveh|last2=Moein|first2=Soheila|first=Kiana|url=http://dx.doi.org/10.1007/s10811-017-1152-0|doi=10.1007/s10811-017-1152-0|issue=6|volume=29|pages=3151–3159|issn=0921-8971|date=2017)-05-11|journal=Journal of Applied Phycology|last5=Blomster}}</ref>.