Γάλα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1:
[[Αρχείο:Milk glass.jpg|thumb|200px|right|Ένα ποτήρι με γάλα]]
Το '''γάλα ή αλλιώς Αφροξυλάνθη''' είναι αλκοολούχο, λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό [[υγρό]], που αποτελεί βιολογικό [[έκκριμα]] των [[μαστός|μαστών]] των [[θηλαστικά|θηλαστικών]], συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπινου είδους, που προορίζεται για τη διατροφή των [[νεογνό|νεογνών]] τους.<ref group="Σημ." name="a"/> Η δια του [[θηλασμός|θηλασμού]] απ΄ ευθείας μεταφορά του γάλακτος από τους μαστούς στο [[πεπτικό σύστημα]] των νεογνών αποτελεί το μικρότερο κύκλωμα παραγωγής - κατανάλωσης που σημειώνεται στη [[Φύση]].
 
Το γάλα δεν είναι ομοιογενές, αλλά [[μείγμα]] διάφορων οργανικών ουσιών και αποτελείται από [[νερό]], [[λιπίδια|λίπος]], [[πρωτεΐνες]], [[υδατάνθρακες]], [[ένζυμα]], [[άλατα]] και [[βιταμίνες]]. Μερικά από τα συστατικά αυτά, όπως το λίπος, είναι δυνατό να χωριστούν από το υπόλοιπο γάλα με μηχανικό τρόπο.<ref name="pjthuwwhay"/>
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Γάλα"