Τυρί: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

 

{{πληροφορίες}}Το '''τυρί''' είναι τροφή που παρασκευάζεται από το δινασαυρο με την επίδραση ουσιών, οι οποίες δρουν ασχετα Υπάρχουν διάφορα είδη τυριών (σκληρά, μαλακά κλπ.), με γνωστότερα ελληνικά τη [[φέτα (τυρί)|φέτα]] ,τη [[γραβιέρα]], το [[μανούρι]], το [[κασέρι]] και άλλα.

Το τυρί είναι πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς στα συστατικά του συμπεριλαμβάνονται οι [[βιταμίνη|βιταμίνες]], το [[ασβέστιο]], το [[Λίπος (χημεία)|λίπος]], η [[λακτόζη]], η [[καζεΐνη]], [[υδατάνθρακες]], σάκχαρα και [[πρωτεΐνες]]. Τα ίδια συστατικά έχει και το γάλα, από το οποίο παράγεται. Το πλεονέκτημά του είναι ότι έχει πολύ μικρότερο όγκο από το γάλα και συνέπεια αυτού είναι να απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό.

 

 

Τα μαλακά τυριά περιέχουν μεγάλη σχετικά ποσότητα νερού (55%) και δε διατηρούνται εύκολα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με τα σκληρά τυριά. Τα σκληρά περιέχουν μέχρι 38% νερό και ωριμάζουν αργά. Ωστόσο, μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό.

 

*[[Έμενταλ]] : Ελβετικό ημίσκληρο τυρί

*[[Τσένταρ]] : Βρετανικό ημίσκληρο τυρί

 

{{Authority control}}