Βικιπαίδεια

Μήλο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιήγηση ιστορικού διαδραστικά
← Προηγούμενη διαφοράΕπόμενη διαφορά →
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
ΟπτικήΚώδικας wiki
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Διάσωση 3 πηγών και υποβολή 0 για αρχειοθέτηση.) #IABot (v2.0.1
Γραμμή 99:
Οι περιεκτικότητες αυτές είναι ενδεικτικές και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία ή το στάδιο ωριμότητας του φρούτου.
 
Tο μήλο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα. Επίσης είναι καλή πηγή ινών, ειδικά αν καταναλωθεί με τη φλούδα. Περιέχει μόνο ίχνη από νάτριο και λίπη.<ref>[{{Cite web |url=http://extension.illinois.edu/apples/nutrition.cfm |title=Apple Nutrition. University of Illinois Extension. 2015] |accessdate=2015-11-24 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20151115232518/http://extension.illinois.edu/apples/nutrition.cfm |archivedate=2015-11-15 |url-status=dead }}</ref> Πέρα από τις βιταμίνες C και A περιέχει επίσης φολικό οξύ, βιοτίνη, μηλικό οξύ.
 
==Ποικιλίες==
Γραμμή 106:
* Από τις πρώιμες ποικιλίες, η ποικιλία [http://en.wikipedia.org/wiki/Gala_(apple)''Gala''] και ιδιαίτερα οι κλώνοι ''Gala Schniga, Anaglo, Brookfield Gala'' στις πεδινές περιοχές.
 
* Από τις όψιμες ποικιλίες, η ποικιλία [http://en.wikipedia.org/wiki/Fuji_(apple)''Fuji''] και η ποικιλία [http://en.wikipedia.org/wiki/Granny_Smith ''Granny Smith''] και [https://web.archive.org/web/20121107115643/http://www.fytorio-pasxalis.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=59&Itemid=92&lang=el Μούτσου] που ευδοκιμεί σε ορεινές περιοχές.
 
* ''Μπελφόρ'': ποικιλία μικρόκαρπου κόκκινου μήλου με σκληρή σάρκα, μακροχρόνιας διατήρησης εκτός ψυγείου που εισήχθηκε και στην Ελλάδα τη 10ετία του 1950.
Γραμμή 118:
* Η ελληνική ποικιλία ''[[Φιρίκι]]'' συναντάται ως επί το πλείστον στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές της χώρας. Πριν από 150-200 χρόνια εμφανίστηκε στο Πήλιο ένα μοναδικό στο είδος μήλο, μικρό στο μέγεθος και υπόξινο στη γεύση: το φιρίκι, το ήμερο και το άγριο (που δεν είναι εδώδιμο). Το φιρίκι είχε σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι των υπόλοιπων ποικιλιών: ήταν ένα μήλο ανθεκτικό στις ασθένειες και με μεγάλη αντοχή μετά τη συγκομιδή. Με την έλευση όμως των καινούργιων ποικιλιών περιορίστηκε πολύ η καλλιέργειά του λόγω των μεγάλων απαιτήσεών του.<ref>[http://www.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_kathcommon_8_14/11/2009_1290374]{{Dead link|date=Οκτώβριος 2019 }} Το φιρίκι</ref>
 
Στην Ελλάδα επικρατούν οι ποικιλίες της ομάδας Red Delicious, μεταξύ των οποίων είναι η Golden Delicious (μπανανόμηλα), Red Chief, Gala, Fugi, Pink Lady, Granny Smith κ.ά.<ref>[{{Cite web |url=http://www.froutonea.gr/gr/poreia-proionton/aricle_archive4002 |title=Οι νέες ποικιλίες μήλων στην Ελλάδα. Περιοδικό "Φρουτονέα", 2005.] |accessdate=2015-11-24 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20161101235427/http://www.froutonea.gr/gr/poreia-proionton/aricle_archive4002 |archivedate=2016-11-01 |url-status=dead }}</ref> Στην Ελλάδα υπάρχουν περιοχές όπου παράγονται μήλα με το ευρωπαϊκό σύστημα της Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ή Προστατευμένης Γεωγραφικης Ένδειξης (ΠΓΕ). Αυτά είναι τα "''Μήλα Ζαγοράς Πηλίου''", τα "''Μήλα Ντελίσιους Πιλαφά Τριπόλεως''" και τα "''Μήλα Καστοριάς''".<ref>[http://www.tovima.gr/files/1/2014/01/10/%CE%9A%CE%B1%CF%84%CE%AC%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%BF%CF%82%20%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD%CF%84%CF%89%CE%BD.pdf Άρθρο "101 προϊόντα κατοχύρωσαν την ελληνική ταυτότητα", Κατάλογος των ΠΟΠ – ΠΓΕ προϊόντων. Εφημερίδα "Το Βήμα", 10-1-2014.]</ref>
 
==Παραγωγή==
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Μήλο"