Ζυμαρικό: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 2:
'''Ζυμαρικό''' είναι τρόφιμο το οποίο φτιάχνεται συνήθως από [[αλεύρι]] ή σιμιγδάλι σκληρού σίτου και [[νερό]] (και σε κάποιες περιπτώσεις και με αυγά).
Παραδείγματα ιταλικών ζυμαρικών (pasta) είναι:
*τα [[σπαγγέτι]]
*τα ραβιόλι
*τα μακαρόνι (macaroni)
*τα ριγκατόνι
*τα [[τορτελίνια]]
*οι [[πέννες]]
*τα [[φουζίλι]]
*οι [[ταλιατέλες]]
*τα λινγκουίνια
*τα [[λαζάνια]]
Παραδείγματα ελληνικών ζυμαρικών είναι: [πολλές φορές στα ελληνικά έχει επικρατήσει ο όρος "μακαρόνια" για όλα τα είδη ζυμαρικών]
*οι [[χυλοπίτες]]
*τα [[φλομάρια]]
*τα σκιουφιχτά
*το [[κριθαράκι]]
*οι [[γκόγκες]]
*ο [[τραχανάς]]
Τα ζυμαρικά σερβίρονται με [[σάλτσα]], συνήθως κόκκινη ([[τομάτα|τομάτας]]), αν και η λευκή σάλτσα με [[γάλα]]
Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο.
== Παραπομπές ==
<references />
Γραμμή 24 ⟶ 37 :
[[Κατηγορία:Ζυμαρικά| ]]
[[Κατηγορία:Ιταλική κουζίνα]]
[[Κατηγορία:Ελληνική κουζίνα]]
[[Κατηγορία:Τρόφιμα πρώτης ανάγκης]]
[[Κατηγορία:Μεσογειακή κουζίνα]]
| |||