Λάχανο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ ) |
→Στη μαγειρική: (''coleslaw'', κόλσλο) |
||
Γραμμή 35:
Το λάχανο είναι από τα κυριότερα λαχανικά και καλλιεργείται σε όλες τις Εύκρατες περιοχές . Τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο.
Η γνωστή [[Λαχανοσαλάτα με σάλτσα|λαχανοσαλάτα]] (''coleslaw'', κόλσλο) έχει προέλευση από την [[Ολλανδία]]. Η λαχανόσουπα είναι ευρέως διαδεδομένη σε πολλές χώρες, οι λαχανοντολμάδες είναι παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο και μία λαχανόσουπα με [[μανιτάρια]] τρώγεται παραδοσιακά στη [[Πολωνία]] την παραμονή της πρωτοχρονιάς και την Ανάσταση.
Το λάχανο είναι πλούσιο σε [[βιταμίνη C]] και ανόργανα στοιχεία απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος .
| |||