|
Η γεωργία έχει χρονολογηθεί πίσω όσον αφορά την [[Γεμιστά κυδώνια|Νεολιθική]] εποχή. Από την [[Εποχή του Ορείχαλκου|Εποχή του Χαλκού]], οι [[Σουμέριοι]] είχαν γεωργίας [[Καταμερισμός της εργασίας|εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού]] από το 5000-4000 π.χ., και σε μεγάλο βαθμό εξαρτάται από την άρδευση σε καλλιέργειες. Στηρίχθηκε σε τρεις-πρόσωπο ομάδες κατά τη συγκομιδή την άνοιξη. Η [[Αρχαία Αίγυπτος|Αρχαία Αίγυπτο,]] οι αγρότες εκτροφής και στηρίχθηκε και αρδευόμενες τους νερό από το [[Νείλος|Νείλο]].
[[Κτηνοτροφία|Η κτηνοτροφία]], η πρακτική της εκτροφής ζώων, συγκεκριμένα, για γεωργική χρήση, έχει υπάρξει για χιλιάδες χρόνια. [[Σκύλος|Τα σκυλιά]] εξημερώθηκαν στην Ανατολική Ασία πριν από 15.000 χρόνια πριν. [[Κατσίκα|Κατσίκες]] και [[Πρόβατο|πρόβατα]] εξημερώθηκαν γύρω στο 8000 Π. χ. στην [[Ασία]]. Τα γουρούνια εξημερώθηκαν από το 7000 π.χ. στην [[Μέση Ανατολή|Μέση Ανατ]]<nowiki/>τεχνολογία
Στις ΗΠΑ της δεκαετίας του 1930, ένας αγρότης έτρεφε μόνο τον εαυτό του και τρεις άλλους καταναλωτές. Ο ίδιος γεωργός τώρα τροφοδοτεί πάνω από εκατό άτομα. Ωστόσο, μερικοί συγγραφείς θεωρούν αυτή την εκτίμηση εσφαλμένη, καθώς δεν λαμβάνει υπόψη ότι η γεωργία απαιτεί ενέργεια και πολλών άλλων πόρων που πρέπει να παρέχονται με επιπλέον εργαζομένους, ώστε η αναλογία των ανθρώπων που τρέφονται στους γεωργούς που είναι μικρότεροι από το 100 προς 1.<ref name="Kirschenmann 2000">{{Harvnb|Kirschenmann|2000}}.</ref>
== Τύποι ==
Περισσότεροι διακριτοί όροι συνήθως χρησιμοποιούνται για να υποδηλώσει τους αγρότες που εκτρέφουν[[Εξημέρωση| οικόσιτα]] ζώα. Για παράδειγμα, εκείνοι που εκτρέφουν τα χορτοφάγα ζώα, όπως [[Βους ο ταύρος|βοοειδή]], [[Πρόβατο|πρόβατα]], [[Κατσίκα|κατσίκες]] και [[Άλογο|άλογα]], είναι γνωστοί ως ''κτηνοτρόφοι.'' Οι αγρότες που εκτρέφουν πρόβατα και κατσίκες θα μπορούσαν, επίσης, να αναφέρονται, αντίστοιχα, ως ''ποιμένες και'' ''γιδοβοσκοί.''Ο όρος ''γαλακτοκομικός αγρότης'' εφαρμόζεται σε εκείνους που ασχολούνται κυρίως με την παραγωγή γάλακτος, είτε από αγελάδες, κατσίκες, πρόβατα, ή άλλα ζώα που παράγουν γάλα. Ένας αγρότης είναι αυτός που επικεντρώνεται στο να αυξήσει την παραγωγή σε κοτόπουλα, γαλοπούλες, πάπιες ή χήνες, είτε για το κρέας, το αυγό, ή το φτερό παραγωγής, ή κοινώς, και τα τρία. Ένα πρόσωπο που δημιουργεί μια ποικιλία από λαχανικά για την αγορά μπορεί να ονομάζεται ''αγρότης'' ή ''κηπουρός''. ''Αγρότης'' είναι ένας καθομιλουμένης όρος για ένα άτομο που καλλιεργεί τη γη.<ref>Oxford English Dictionary</ref>
Στις αναπτυγμένες χώρες, ένας αγρότης (ως επάγγελμα) είναι συνήθως κάποιος με δικαιώματα ιδιοκτησίας σε καλλιέργειες ή ζωικό κεφάλαιο, και που παρέχει γαίες ή διαχειρίζεται την παραγωγή τους. Αγρότες ονομάζονται επίσης και όσοι παρέχουν εργασία σε αγροτικές ιδιοκτησίες. Εναλλακτικά, οι καλλιεργητές που διαχειρίζονται χωράφια για απών κτηματίας, μοιράζονται τη συγκομιδή (ή τα κέρδη) που είναι γνωστό ως ''καλλιεργητές'' .
|
