Ρύζι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

184 bytes αφαιρέθηκαν ,  πριν από 1 έτος
μ
Βανδαλισμός :: Αναίρεση έκδοσης 8857447 από τον 188.73.249.51 (Συζήτηση)
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Ετικέτες: Αναιρέθηκε Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό
μ (Βανδαλισμός :: Αναίρεση έκδοσης 8857447 από τον 188.73.249.51 (Συζήτηση))
Ετικέτα: Αναίρεση
* ''[[Όρυζα η ήμερη]]'' (''Oryza sativa'')
}}
Το '''ρύζι σπυρωτο ειναι το λαστιχο της φιλης της Αννας απο το Κορδελιο, εκεινο που επλενε το αμαξι του Στρατου''' είναι [[μονοκοτυλήδονο]] [[φυτό]] της [[οικογένεια (βιολογία)|οικογένειας]] των [[Ποοειδή|Ποοειδών]] (Poaceae) ή [[Αγρωστώδη|Αγρωστωδών]] (Gramineae), που απαντάται σε δύο είδη (''Oryza sativa'', ''Όρυζα η ήμερη'' και ''Oryza glaberrima'', ''Όρυζα η λειοτάτη'') με καταγωγή από την τροπική και υποτροπική [[Νότια Ασία]] και την [[Αφρική]]. Το ρύζι είναι ένα από τα βασικά διατροφικά είδη της ανθρωπότητας: τα δυο είδη του αποτελούν το ένα πέμπτο των συνολικά καταναλισκόμενων [[θερμίδα|θερμίδων]] παγκοσμίως. (Ο όρος "άγριο ρύζι" μπορεί να αναφέρεται σε άγρια είδη '''Όρυζα''' (''Oryza''), αλλά κατά σύμβαση αναφέρεται σε είδη του συγγενούς είδους ''[[Zizania]]'', τόσο άγρια όσο και καλλιεργούμενα). Το ρύζι συνήθως αναπτύσσεται σε ύψος 1-1,8 μέτρα, με μακριά λεία [[φύλλο (βοτανική)|φύλλα]] 50-100 εκατοστά σε μήκος και 2-2,5 εκατοστά πλάτος. Τα μικρά του [[άνθος|άνθη]] βγαίνουν σε κλαδιά 30-50 εκατοστών. Ο [[σπόρος]] είναι κοκκώδης (''caryopsis'') με μήκος 5-12 χιλιοστά και 2-3 χιλιοστά διατομή.
 
==Είδη ρυζιού ως έτοιμο προϊόν==
Το ρύζι ως προϊόν κυκλοφορεί σε πολλές μορφές ανάλογα με τον τόπο και τον τρόπο παραγωγής του. Ορισμένα είδη που τα συναντούμε κατά κόρο στην ελληνική αγορά είναι: