Λαχανικό: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
→Ταξινόμηση με βάση το μέρος του φυτού: υπόγεια vs υπέργεια |
→Ταξινόμηση με βάση το μέρος του φυτού: **''Ριζωματώδη λαχανικά'' (ριζώματα): τζίντζερ, κουρκουμάς |
||
Γραμμή 84:
*Λαχανικά τα οποία συγκομίζονται από το υπόγειο μέρος του φυτού
**''Ριζώδη λαχανικά'' (ρίζες): [[παντζάρι]] (τεύτλο, κοκκινογούλι), [[καρότο]], [[παστινάκη]] (δαυκί, πάρσνιπ), [[ρεπάνι|ραπανάκι]], [[γογγύλι]] (ρέβα, τέρνιπ), [[γουλί]] (ρουταμπάγκα, διασταύρωση λάχανο × γογγύλι, συνήθως συγχέεται με τη [[ρέβα]]), [[γλυκοπατάτα]]
**''Ριζωματώδη λαχανικά'' (ριζώματα): [[τζίντζερ]], [[κουρκουμάς]]
**''Κονδυλώδη λαχανικά'' (κόνδυλοι και κόρμοι): [[πατάτα]], [[κολοκάσι]] (τάρο), [[αγκινάρα Ιερουσαλήμ]] (πορτοκολόκασο (κυπρ.), τοπιναμπούρ), [[γιαμ]]
**''Βολβώδη λαχανικά'' (βολβοί): [[κρεμμύδι]], [[σκόρδο]], [[πράσο]]
| |||