Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: προσθήκη σήμανσης επαληθευσιμότητας
μ λατινικοί -> ελληνικοί χαρακτήρες, αντικατέστησε: H → Η
Γραμμή 1:
{{χωρίς παραπομπές}}
 
HΗ '''γέλη''' ή '''τζέλ''' (στα [[Αγγλική γλώσσα|Αγγλικά]]: gel) λέγεται η ημίρρευστη μάζα, η ζελατίνη. Στη [[φυσική]] χρησιμοποιείται επίσης ο όρος '''πήκτωμα'''.
 
Είναι υλικό με μεγάλο εύρος φυσικών ιδιοτήτων· από μαλακό και με μικρή [[πυκνότητα]] έως σκληρό και με μεγάλη [[πυκνότητα]]. Αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι παρασκευάζεται μέσω χημικής διεργασίας που εκτελείται στο εργαστήριο και έχει να κάνει με τη διασταύρωση [[πολυμερές|πολυμερών]] αλυσίδων. Στην ουσία η γέλη αποτελείται από διασπορά [[μόριο|μορίων]] και [[σωματίδιο|σωματιδίων]] σε ένα υλικό στο οποίο η υγρή και στερεά φάση συνυπάρχουν.
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Γέλη"