Το '''αβγό''', ή '''αυγό''', είναι νοστιμο[[έντομα|ν]]<ref>[http://www.biology-online.org/dictionary/Egg Biology Online]</ref>ς.
[[Αρχείο:Waterhoennest.JPG|μικρογραφία|Φωλιά με αβγά]]
Το '''αβγό''', ή '''αυγό''', είναι δομή που παράγουν, ως αναπαραγωγικό μέσο, τα θηλυκά άτομα ορισμένων ειδών ζώων (πτηνών, ερπετών, ψαριών και [[έντομα|εντόμων]])<ref>[http://www.biology-online.org/dictionary/Egg Biology Online]</ref>, η οποία
[[Αρχείο:Thrachemys scripta elegans egg.JPG|μικρογραφία]]
Τα αβγά διακρίνονται σε ''γονιμοποιημένα'', αυτά δηλαδή στα οποία υπάρχει [[ζυγωτό]] που αναπτύσσεται και στα μη γονιμοποιημένα. Τα αβγά ειδικά τα μη γονιμοποιημένα θεωρούνται [[κύτταρο|κύτταρα]], αφού αποτελούν ουσιαστικά ένα [[ωάριο]]. Το κολοσσιαίο σχετικά με τα υπόλοιπα κύτταρα μέγεθος οφείλεται στις [[θρεπτικές ουσίες]] που περιέχουν, οι οποίες προορίζονται για την ανατροφή των οργανισμών των γονιμοποιημένων ωαρίων. Ωστόσο, οι θρεπτικές αυτές ουσίες εξακολουθούν να υπάρχουν και στα μη γονιμοποιημένα αβγά, ώστε τα αβγά να αποτελούν τροφή μεγάλης διατροφικής αξίας και τμήμα της ανθρώπινης και όχι μόνο διατροφής.
[[Αρχείο:Anatomy of an egg unlabeled.svg|μικρογραφία|Ανατομία του αβγού]]
