Λουκούμι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

[[Αρχείο:TurkishDelightDisplay.jpg|thumb|right|200px|Διάφορες παραλλαγές λουκουμιών όπως πωλούνται σήμερα στην Τουρκία]]

Το '''λουκούμι''' (να μην συγχέεται με τον [[λουκουμάς|λουκουμά]]) είναι παραδοσιακό γλύκισμα της Τούρκικης κουζίνας. Παρασκευάζεται στην [[Τουρκία]] από τον 15ο αιώνα, και το αρχικό του όνομα ήταν ''rahat hulkum'', παραφθορά του οποίου είναι η λέξη λουκούμι. Σερβίρεται σε μικρά κυβικού σχήματος κομμάτια, και συχνά περιέχει αμύγδαλο, ενώ διατίθεται σε διάφορες γεύσεις οι πιο συνηθισμένες από τις οποίες είναι το [[τριαντάφυλλο]] (κόκκινο λουκούμι), το [[περγαμόντο]] (πράσινο λουκούμι) και η [[μαστίχα]] (κίτρινο λουκούμι).