Βιταμίνη Ε: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''βιταμίνη Ε''' είναι μια ομάδα οχτώ λιποδιαλυτών ουσιών<ref name="lpi">{{cite web |title=Vitamin E |url=https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-E |publisher=Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR |access-date=3 August 2019 |date=1 October 2015}}</ref> οι οποίες περιλαμβάνουν τέσσερις [[τοκοφερόλες]] και τέσσερις [[τοκοτριενόλες]]. Η έλλειψη βιταμίνης Ε, η οποία είναι σπάνια και οφείλεται συνήθως σε υποκείμενο πρόβλημα δυσαπορρόφησης των λιπιδίων παρά από δίαιτα χαμηλή σε βιταμίνη Ε και μπορεί να προκαλέσει νευρολογικά προβλήματα.<ref name=GOVe>{{cite web|url=https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/ |title=Vitamin E |publisher=Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health|date=12 July 2019|access-date=3 August 2019}}</ref> Η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή αντιοξειδωτική ουσία η οποία προστατεύει τις [[κυτταρική μεμβράνη|κυτταρικές μεμβράνες]] από τις [[ελεύθερες ρίζες οξυγόνου]].<ref name=lpi /><ref name=GOVe />