Ως εφαρμοσμένη φυσική ορίζεται ο κλάδος της φυσικής επιστήμης ο οποίος ασχολείται με την ανάπτυξη συγκεκριμένων τεχνολογικών ή πρακτικών εφαρμογών. Διαφοροποιείται από αντίστοιχα πεδία της επιστήμης μηχανικού από το γεγονός ότι ένας επιστήμονας της εφαρμοσμένης φυσικής μπορεί να μην ενδιαφέρεται για την επίλυση ενός συγκεκριμένου πρακτικού προβλήματος, αλλά για την ανάπτυξη ανάλογων μεθοδολογιών και συσκευών οι οποίες αξιοποιούν τις αρχές της φυσικής.