Κρέμα καραμελέ
γλύκισμα
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
Η κρέμα καραμελέ είναι γλύκισμα το οποίο περιέχει γάλα, αυγά, ζάχαρη και καραμέλα.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Creme_Caramel.jpg/220px-Creme_Caramel.jpg)
Αποτελείται από κλασική κρέμα με την προσθήκη σιροπιού καραμέλας. Είναι γλυκό που μοιάζει με το καζάν-ντιπί και την κρεμ μπρουλέ.
Ιστορία
ΕπεξεργασίαΗ κρέμα καραμελέ πρωτοφτιάχτηκε στη Ινδία και από κει διαδόθηκε στον υπόλοιπο κόσμο. Στην Ελλάδα ήρθε μετά τον Εμφύλιο του 1945. Στις Ισπανόφωνες χώρες ονομάζεται φλαν.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
ΕπεξεργασίαΑυτό το λήμμα χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |