Λοκ-λοκ
Το Λοκ-λοκ είναι πιάτο που αποτελείται από διάφορα τηγανητά τρόφιμα όπως κρέατα και λαχανικά που σερβίρονται σε σουβλάκι[1][2]. Είναι φαγητό δρόμου στο Πενάνγκ της Μαλαισίας[3], του Κούτσινγκ της Μαλαισίας και σε άλλα μέρη[4].
Παραπομπές Επεξεργασία
- ↑ Street Food: Culture, Economy, Health and Governance. Routledge Studies in Food, Society and the Environment. Taylor & Francis. 2014. σελ. 217. ISBN 978-1-317-68992-8. Ανακτήθηκε στις 30 Ιουλίου 2016.
- ↑ Rowthorn, C.· Cohen, M.· Williams, C. (2008). Borneo. Ediz. Inglese. Lonely Planet Borneo (στα Τουρκικά). Lonely Planet. σελ. 43. ISBN 978-1-74059-105-8. Ανακτήθηκε στις 30 Ιουλίου 2016.
- ↑ Wibisono, D.· Wong, D.· Tettoni, L. (2015). The Food of Singapore: Simple Street Food Recipes from the Lion City. EBL-Schweitzer. Tuttle Publishing. σελ. 38. ISBN 978-1-4629-1511-8. Ανακτήθηκε στις 30 Ιουλίου 2016.
- ↑ Kong, Sharon (5 Δεκεμβρίου 2015). «Food trucks gaining traction in Kuching». Borneo Post. Ανακτήθηκε στις 30 Ιουλίου 2016.
Περαιτέρω ανάγνωση Επεξεργασία
- Quek, Eunice (24 Ιανουαρίου 2016). «Open For Business». The Straits Times. Ανακτήθηκε στις 30 Ιουλίου 2016.