Ο όρος ομερτά (ιταλικά Omertà) είναι λατινικής προελεύσεως. Απαντάται στις περιοχές Σικελίας, Καλαβρίας και Απουλίας, όπου υπάρχει ισχυρή παρουσία παρανόμων οργανώσεων (Μαφία). Ο όρος αποδίδεται με την έννοια της συνεργασίας εφόσον και αν προηγηθεί συνεννόηση με τις αρχές. Στην πραγματικότητα είναι ο Νόμος της σιωπής, που η παραβίασή του πρέπει να τιμωρηθεί με θάνατο. Σε συνάρτηση με το νόμο της σιωπής είναι και η σικελική παροιμία «όποιος δεν ακούει, δε βλέπει και δε μιλάει, ζει εκατό χρόνια».

Επίσης ο όρος αυτός χρησιμοποιείται και στις παράνομες επιχειρήσεις στους δρόμους (ναρκωτικά, δολοφονίες, απαγωγές κτλ.). Τότε σημαίνει ότι όποιος είναι σε ανάκριση από την αστυνομία δεν μιλάει, δεν έχει ακούσει και δεν έχει δει τίποτα.

Παρόλα αυτά, πολλοί μαφιόζοι και εγκληματίες έχουν σπάσει αυτόν τον νόμο και έχουν μετανιώσει για αυτό που συμφώνησαν.