Χαλλουμωτή

Η χαλλουμωτή (Hellim στα τουρκικά για το χαλλούμι, η -λι είναι τουρκική κατάληξη που σημαίνει "με") είναι αλμυρό κέικ της Κυπριακής κουζίνας. Ένα από τα συστατικά του είναι το τυρί χαλούμι από το οποίο προέρχεται και η ονομασία του.

Χαλλουμωτή με σαλάτα