Η Ajinomoto είναι ιαπωνική εταιρεία τροφίμων που παράγει καρυκεύματα, μαγειρικά έλαια, κατεψυγμένα τρόφιμα, ποτά, γλυκαντικά, αμινοξέα και φαρμακευτικά προϊόντα. Το AJI-NO-MOTO (味の素, "ουσία της γεύσης") είναι η εμπορική ονομασία για το αρχικό προϊόν γλουταμινικού μονονατρίου της εταιρείας.[1]

Ajinomoto
Νομική μορφήκοινό
Ίδρυση1917
ΈδραΤόκιο, Ιαπωνία
Προϊόντακαρυκεύματα, μαγειρικά έλαια, κατεψυγμένα τρόφιμα, αμινοξέα και φαρμακευτικά προϊόντα
Ιστότοποςwww.ajinomoto.com

Η εταιρεία έχει την έδρα της στο Τόκιο.[2]

ΠαραπομπέςΕπεξεργασία

  1. Sand, Jordan (2005). «A Short History of MSG». Gastronomica 5 (4): 38–49. doi:10.1525/gfc.2005.5.4.38. (απαιτείται συνδρομή)
  2. Ajinomoto (November 1, 2004). Toward the realization of "Ajinomoto Group Zero Emissions" Chuo Ace Logistics Corporation achieves "Green Management Certification" Chuo Ace Logistics Corporation promotes environmentally friendly logistics. Δελτίο τύπου. Ανακτήθηκε στις February 12, 2010.

Εξωτερικοί σύνδεσμοιΕπεξεργασία