Southern Comfort (ή κοινώς SoCo) είναι αμερικανικό λικέρ που γίνεται από φρούτα, αρωματικές ουσίες και ουίσκι.[1][2] Πρωτοκυκλοφόρησε από τον μπάρμαν Μαρτίν Γουίλκς Χέρον στη Νέα Ορλεάνη το 1874,[3] ενώ αργότερα πέρασε από τον όμιλο Brown-Forman στην ιδιοκτησία της εταιρίας Sazerac.[4]

Ένα μπουκάλι Southern Comfort στο μνήμα του Μαρτίν Γουίλκς Χέρον

Το ποτό διαδόθηκε ανά την υφήλιο. Πίνεται σκέτο και σε κοκτέιλς.


Αναφορές Επεξεργασία

  1. Regan, Gary (24 June 2011). «Cut the fog with a well-balanced cocktail». The San Francisco Chronicle. http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/c/a/2006/10/13/WIGHDLM92J1.DTL. 
  2. Thomson, Julie R. (10 Οκτωβρίου 2014). «So What Exactly Is In Southern Comfort, Anyway?». The Huffington Post. Ανακτήθηκε στις 11 Ιουλίου 2015. 
  3. «New Orleans Restaurants & Cuisine: Southern Comfort». Ανακτήθηκε στις 16 Μαρτίου 2012. 
  4. «The Sazerac Company Completes Purchase of Southern Comfort». BevNET.com.