Πυροσταφυλικό οξύ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το λεγόμενο '''πυροσταφυλικό οξύ''', (pyruvic acid ή pyruvate), είναι έν πολύ σημαντικό [[μόριο]] για την [[κυτταρική αναπνοή]]. Το μόριο του πυροσταφυλικού οξέος αποτελείται από τρεις [[άνθρακας|άνθρακες]] και σχηματίζεται από τη [[γλυκόζη]] και τη [[γλυκερόλη]] κατά τη βιοχημική διεργασία της [[γλυκόλυση]]ς.<br>

Το πυροσταφυλικό οξύ στη συνέχεια διασπάται, οι ακριβείς αντιδράσεις του οποίου εξαρτώνται από την παρουσία ή όχι [[οξυγόνο]]υ, δηλαδή από την [[αεροβική αναπνοή|αεροβική]] ή [[αναεροβική αναπνοή]] των κυττάρων αντίστοιχα.

 

[[Κατηγορία: Βιοχημεία]]