Λευκίνη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 100:
Η '''λευκίνη''' ή '''2-αμινο-4-μεθυλοπεντανικό οξύ''' (συμβολίζεται με '''Leu''' ή '''L''')<ref>Nomenclature and symbolism for amino acids and peptides (IUPAC-IUB Recommendations 1983)", Pure Appl. Chem. 56 (5): 595–624, 1984, doi:10.1351/pac198456050595.</ref> είναι ένα α-[[αμινοξέα|αμινοξύ]] με σύντομο [[συντακτικός τύπος|συντακτικό τύπο]] (CH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>CHCH<sub>2</sub>CH(NH<sub>2</sub>)COOH. Η L-λευκίνη είναι ένα από τα [[πρωτεΐνες|πρωτεϊνικά αμινοξέα]]. Οι [[τριπλέτα|τριπλέτες]] της είναι: UUA, UUG, CUU, CUC, CUA και CUG. Ανήκει στα [[απαραίτητα αμινοξέα]], δηλαδή σε αυτά που δεν μπορεί να βιοσυνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός και πρέπει να λαμβάνονται έτοιμα, με την τροφή. Επειδή το τμήμα του [[μόριο|μορίου]] της από το #2 [[άτομο]] [[άνθρακας|άνθρακα]] και μετά [R = (CH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>CHCH<sub>2</sub>-, δηλαδή ισοβουτύλιο] είναι ένα [[αλκάνια|αλκύλιο]], ταξινομείται στα '''«υδρόφοβα» αμινοξέα'''. Είναι ένα σημαντικό συστατικό υπομονάδων της [[φερριτίνη|φερριτίνης]], της [[αστακίνη|αστακίνης]] και άλλων αμυντικών και μεταφορικών [[πρωτεΐνες|πρωτεϊνών]].
== Δομή ==
<div style='text-align: center;'>
{|class="wikitable"
|-
|colspan="5" align="center"|'''Δεσμοί'''<ref>Τα δεδομένα προέρχονται εν μέρει από το «Table of periodic properties of thw Ellements», Sagrent-Welch Scientidic Company και Ασκήσεις και προβλήματα Οργανικής Χημείας Ν. Α. Πετάση 1982, Σελ. 34.</ref>
|-
!Δεσμός!!τύπος δεσμού!!ηλεκτρονική δομή!!Μήκος δεσμού!!Ιονισμός
|-
|C-H||σ||2sp<sup>3</sup>-1s||109 pm||3% C<sup>-</sup> H<sup>+</sup>
|-
|C<sub>#1'</sub>-C<sub>#4</sub>||σ||2sp<sup>3</sup>-2sp<sup>3</sup>||154 pm||
|-
|C<sub>#5</sub>-C<sub>#4</sub>||σ||2sp<sup>3</sup>-2sp<sup>3</sup>||154 pm||
|-
|C<sub>#4</sub>-C<sub>#3</sub>||σ||2sp<sup>3</sup>-2sp<sup>3</sup>||154 pm||
|-
|C<sub>#3</sub>-C<sub>#2</sub>||σ||2sp<sup>3</sup>-2sp<sup>3</sup>||154 pm||
|-
|C<sub>#2</sub>-C<sub>#1</sub>||σ||2sp<sup>3</sup>-2sp<sup>2</sup>||151 pm||
|-
|C-N||σ||2sp<sup>3</sup>-2sp<sup>3</sup>||152 pm||6% C<sup>+</sup> Ν<sup>-</sup>
|-
|Ν-H||σ||2sp<sup>3</sup>-1s||101,7 pm||17% N<sup>-</sup> H<sup>+</sup>
|-
|C=O||σ||2sp<sup>2</sup>-2sp<sup>2</sup>||132 pm||19% C<sup>+</sup> O<sup>-</sup>
|-
|||π||2p-2p||||
|-
|C-O||σ||2sp<sup>2</sup>-2sp<sup>3</sup>||147 pm||19% C<sup>+</sup> O<sup>-</sup>
|-
|O-H||σ||2sp<sup>3</sup>-1s||96 pm||32% O<sup>-</sup> H<sup>+</sup>
|-
|colspan="2" align="center"|'''Κατανομή φορτίων'''<br>σε ουδέτερο μόριο
|-
| -O||-0,51
|-
| -N||-0,40
|-
| =O||-0,38
|-
| C<sub>#1'</sub>||-0,09
|-
| C<sub>#5</sub>||-0,09
|-
| C<sub>#3</sub>||-0,06
|-
| C<sub>#4</sub>||-0,03
|-
| C<sub>#2</sub>||-0,03
|-
| H(CH))||+0,03
|-
| H(NH<sub>2</sub>||+0,17
|-
| H(OH)||+0,32
|-
| C<sub>#1</sub>||+0,57
|-
|}
</div>
| |||