Φυκοχολίνη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Με τη γενική ονομασία '''βιλιπρωτεΐνη''' ή '''φυκοβιλίνη''' ή '''φυκοχολίνη''' (''biliprotein'' ή ''phycobilin''), φέρονται διάφορες μπλε ή κόκκινες χρωστικές ουσίες που απαντώνται σε [[άλγεςφύκη]] και κυρίως στις μπλέ άλγες, ήστα [[κυανόφυτακυανοβακτήρια]], και στις ερυθρές άλγες ήστα [[ροδόφυτα]]. Πρόκειται για συνθετικά χρωμοπρωτεΐδια που αποτελούν βοηθητικές χρωστικές της [[φωτοσύνθεση]]ς που όμως, αντίθετα από τις [[χλωροφύλλη|χλωροφύλλες]] και τα [[καροτενοειδές|καροτενοειδή]], αυτές είναι υδατοδιαλυτές. Δομικά μοιάζουν πολύ με το πορφυρινικό τμήμα του μορίου της χλωροφύλλης, με μόνη διαφορά ότι δεν περιέχουν [[μαγνήσιο]].

Διακρίνονται τρία είδη βιλιπρωτεϊνών ή φυκοβιλινών:
*οι [[φυκοκυανίνη|φυκοκυανίνες]],
*οι [[φυκοερυθρίνη|φυκοερυθρίνες]] και
*οι αλλοφυκοκυανίνες.
Σημαντικότερες εξ αυτών είναι οι δύο πρώτες.

[[Κατηγορία:ΆλγεςΦύκη]]