Βρώμη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 51:
Η [[κοιλιοκάκη]] ή δυσανεξία γλουτένης είναι μια αρρώστια που συχνά έχει σχέση με την κατανάλωση από σιτάρι, ή πιο συγκεκριμένα μια ομάδα πρωτεϊνών που ονομάζονται προλαμίνες ή πιο συνηθισμένα [[γλουτένη]].
 
Η βρώμη δεν έχει έλλειψη από πολλά είδη γλουτένης που υπάρχουν στο σιτάρι. Όμως η βρώμη περιέχει την ουσία [[αβενίνη]]. Η αβενίνη είναι μια ουσία τοξική για τον υποβλεννογόνο του εντέρου και μπορεί να προκαλέσει αντίδραση στους κοιλιακούς μύες, προκαλώντας σπασμούς και πόνους.
 
== Γεωργία ==
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Βρώμη"