Μαργαρίνη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 10:
Οι μαργαρίνες ταξινομούνται, ως προς τις περιεκτικότητες τους σε διάφορες ουσίες, ως εξής:
* Ως προς την υφή τους σε σκληρές, μαλακές(soft) και ρευστές τύπου ''Φυτίνης'' για ευκολότερη επάλειψη στο [[ψωμί]]
* Ως προς το [[αλάτι]] που περιέχουν σε ανάλατες, ελαφρώς αλατισμένες και αλατισμένες
* Ως προς τα έλαια που περιέχουν σε μαργαρίνες με ή χωρίς ελαιόλαδο
* Ως προς τις βιταμίνες με τις οποίες είναι εμπλουτισμένες.
* Ως προς τις ουσίες που τις καθιστούν λειτουργικά τρόφιμα, όπως μαργαρίνη εμπλουτισμένη με φυτικές στερόλες (ουσίες που μειώνουν την χοληστερίνη μέχρι και 15%) ή με [[κάλιο]] που ρυθμίζει την πίεση.
* Ως προς την ανάμειξη τους με άλλα τρόφιμα όπως η μαργαρίνη με [[γιαούρτι]], μαργαρίνη με [[βούτυρο]].
| |||