Κέτσαπ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ r2.7.2+) (Ρομπότ: Τροποποίηση: vi:Nước sốt cà chua |
ανακρίβεια, δείτε συζήτηση |
||
Γραμμή 2:
Το '''κέτσαπ''' ([[Αγγλική γλώσσα|αγγλ.]] ketchup) είναι πυκνή σάλτσα με βάση τη [[ντομάτα]], με γλυκόξινη και πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται ως άρτυμα σε [[τηγανιτές πατάτες]], [[χάμπουργκερ]], [[χοτ ντογκ]], [[σνίτσελ]], [[σάντουϊτς]], [[γύρος|γύρο]], [[Σουβλάκι|σουβλάκια]] κλπ.
{{ανακρίβεια}}
===Υποκατάστατο της ντομάτας===
Η κατανάλωση κέτσαπ είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος κατανάλωσης [[ντομάτα|ντομάτας]], αφού το κέτσαπ αποτελεί υποκατάστατο της ντομάτας στο [[γρήγορο φαγητό]]. Επειδή στο κέτσαπ που κυκλοφορεί στο εμπόριο προστίθενται ανεξέλεγκτα μεγάλα ποσοστά [[ζάχαρη|ζάχαρης]] και συνήθως πληθώρα [[συντηρητικά τροφίμων|συντηρητικών]], υπάρχουν ανησυχίες για τη χρήση του και θεωρείται ότι έχει συμβάλλει στην εξάπλωση της [[παχυσαρκία|παχυσαρκίας]] και ιδιαίτερα της [[παιδική παχυσαρκία|παιδικής παχυσαρκίας]].<ref name="zjacsalyleskrstanton"/><ref name="selinn"/>
| |||