Αλκοόλες: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Vchorozopoulos (συζήτηση | συνεισφορές)
Vchorozopoulos (συζήτηση | συνεισφορές)
Γραμμή 23:
== Ονοματολογία ==
 
Η ονομασία "αλκοόλη" προέρχεται από την αραβική λέξη "αλ κουνούλ" ή "αλ κου(χ)λ" (al-Kunul ή Al-Kuhl), με αρχική σημασία "λεπτή σκόνη" και που κατέληξε να σημαίνει [[άρωμα]]. Πολύ αργότερα η λέξη χρησιμοποιήθηκε για τα οινοπνεύματα ως "alcool vini" με τελική κατάληξη τις [[αλκοόλες]]<ref>Για τη συγκεκριμένη ετυμολογία έχουν διατυπωθεί κατά καιρούς και διαφορετικές απόψεις. Δείτε την αντίστοιχη ενότητα στο λήμμα [[αιθανόλη]], για λεπτομέρειες.</ref>.
 
Για την ονοματολογία των αλκοολών αναπτύχθηκε ένα σύνθετο σύστημα βασισμένο κυρίως στον όρο «[[καρβυνόλη]]» που είναι η [[μεθανόλη]] και που πρωτοδημιουργήθηκε τον [[19ος αιώνας|19<sup>ο</sup> αιώνα]] από τον Γερμανό χημικό [[Χέρμαν Κόλμπε]]. Έτσι όλες οι αλκοόλες φέρονται με κατάληξη '''-όλη'''.<br />
Έτσι η ονομασία κάθε αλκοόλης προέρχεται από την ονομασία του κύριου υδρογονάνθρακα (που κυριαρχεί στην αλυσίδα του μορίου της) όπου η κατάληξη "-ιο", αντικαθίσταται με την "-όλη", π.χ. [[μεθάνιο]] → [[μεθανόλη]] (ή [[καρβυνόλη]]), [[αιθάνιο]] → [[αιθανόλη]], [[προπάνιο]] → [[1-προπανόλη|προπανόλη]], [[βουτένιο]] → βουτενόλη, κ.τ.λ..