Όσφρηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

{{πηγές|16|06|2012}}

{{5 αισθήσεις}}

 

Η όσφρηση μπορεί να πληροφορήσει για τη [[χημική σύσταση]] του περιβάλλοντος. Ο οργανισμός με βάση την εμπειρία του μπορεί να ταυτοποιήσει τι είναι αυτό που μυρίζει, αν είναι κάποιο θήραμα ή κάποιο αρπακτικό που δε βλέπει ή ακούει, αν είναι υπάρχει κάτι δηλητηριώδες ή φαγώσιμο στην περιοχή. Η ταυτοποίηση των ουσιών γίνεται από ειδικούς αισθητήρες που είναι [[νευρική απόληξη|νευρικές απολήξεις]]. Κατά την αναπνοή ή γενικά τη ροή [[Ατμοσφαιρικός αέρας|αέρα]] σωματίδια από την ουσία αιχμαλωτίζονται από τους νευρικούς αισθητήρες και αυτοί ταυτοποιούν το σχήμα και το μέγεθος του σωματιδίου στέλνοντας την πληροφορία στον εγκέφαλο. Κάθε αισθητήρας μπορεί να ταυτοποιήσει έως και εκατό διαφορετικά σωματίδια. Γενικά, όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια με τους αισθητήρες, τόσο πιο ευαίσθητη είναι η όσφρηση.