Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Απόσταξη»

79 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 6 έτη
μ
καμία σύνοψη επεξεργασίας
μ (WPCleaner v1.33b - Fixed using Βικιπαίδεια:WikiProject Check Wikipedia (Επικεφαλίδες που ξεκινούν με τρία "="))
μ
'''Απόσταξη''' ονομάζεται η μέθοδος με την οποία απομονώνεται ένα [[υγρό]] συγκεκριμένου σημείου βρασμού από ένα [[μίγμα]].
 
Με τη μέθοδο αυτή θερμαίνεται ένα μίγμαμείγμα που περιέχει υγρό μέχρι το υγρό να βράσει, οπότε σχηματίζει [[ατμός|ατμούς]]. Οι ατμοί αυτοί οδηγούνται σε σχετική διάταξη ενός μέσου που λέγεται [[συμπυκνωτής]] όπου εκεί [[συμπύκνωση|ψύχονται]] και μετατρέπονται σε "[[καθαρή ουσία|καθαρότερη μορφή υγρού]]".
 
'''Κλασματική απόσταξη''' ονομάζεται η ίδια μέθοδος με τη διαφορά ότι σ΄ αυτή επιχειρείται απόσταξη υγρών (με διαφορετικά [[βρασμός|σημεία βρασμού]]), που βρίσκονται στο ίδιο μίγμαμείγμα. Έτσι στην κλασματική απόσταξη κάθε υγρό βράζει σε διαφορετική θερμοκρασία, γεγονός που επιτρέπει τη συγκέντρωση - και αντίστοιχα συμπύκνωση - των ατμών τους ξεχωριστά. Είναι ευνόητο ότι η απομόνωση υγρών με κλασματική απόσταξη ξεκινά από το υγρό που έχει το χαμηλότερο [[σημείο βρασμού]]. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο στη βιομηχανία του πετρελαίου, για το διαχωρισμό του αργού πετρελαίου στα συστατικά του.
 
Σημειώνεται ότι ορισμένα μίγματαμείγματα υγρών είναι αδύνατο να διαχωριστούν με αυτή τη μέθοδο, καθώς και τα δύο συστατικά ζέουν στην ίδια θερμοκρασία. Ένα τέτοιο μίγμαμείγμα ονομάζεται '''αζεοτροπικό'''. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αζεοτροπικού μίγματος αποτελεί το μίγμαμείγμα 95% [[αιθυλική αλκοόλη|αιθυλικής αλκοόλης]] και 5% [[νερό|νερού]].
 
== Απόσταξη υπό κενό ==
{{Φυσικές μέθοδοι διαχωρισμού μιγμάτων}}
 
==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==
{{βικιλεξικό}}
[[Κατηγορία:Χημεία]]
[[Κατηγορία:Μίγματα]]
82.100

επεξεργασίες