Κουτάλι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Μπορούν να φτιαχτούν κουτάλια από διάφορα υλικά. Η χρήση μετάλλων όπως ο [[ανοξείδωτος χάλυβας]], το ασήμι, ο χρυσός, ο κασσίτερος ή ο χαλκός είναι πλέον η πιο διαδεδομένη, μαζί με το πλαστικό και τα κεραμικά είδη. Κουτάλια όμως έχουν κατασκευαστεί ανά τους αιώνες και από ξύλο, ελεφαντόδοντο, σχιστόλιθο, κόκκαλο, κρύσταλλο, γυαλί ή μπρούντζο.<ref name="faros">{{cite web|title=Η ιστορία του κουταλιού|url=http://www.farosnews.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=3702:2012-01-23-08-19-57&catid=45:woman|accessdate=19-12-2014}}</ref><ref name="mega">{{cite web|title=Η ιστορία του κουταλιού|url=http://www.megatv.com/cook/default.asp?catid=35125&subid=2&pubid=33538557|accessdate=19-12-2014}}</ref>

Η χρήση του κουταλιού χρονολογείται από την [[παλαιολιθική περίοδος|Παλαιολιθική περίοδο]]. Οι προϊστορικοί άνθρωποι χρησιμοποιούσαν πιθανότατα ως κουτάλια, κελύφη, όστρακα ή κομμάτια ξύλου. Οι [[Ρωμαίοι]] κατά τον 1ο αιώνα π.Χ. επινόησαν την κατασκευή του κουταλιού, σε παρόμοιο σχήμα όπως το κατασκευάζουμε ευρέως σήμερα. Πιθανολογείται ότι και η κατασκευή των πρώτων αγγλικών κουταλιών, έγινε με τον ίδιο τρόπο, μετά την κατοχή της [[Βρετανία|Βρετανίας]] από τους Ρωμαίους τον 1ο εώς τον 5ο αιώνα μ.Χ. Αργότερα στον [[Μεσαίωνας|Μεσαίωνα]], τα κουτάλια κατασκευάζονταν κυρίως από ξύλο ή κέρατο. Κατά τον 14ο αιώνα, η χρήση του [[κασσίτερος|κασσίτερου]] και του [[χαλκός|χαλκού]] ως υλικών κατασκευής των κουταλιών, βοήθησε στην διάδοση τους ως εργαλεία<ref name="faros"/>. Οι ευγενείς φημίζονταν για την χρησιμοποίηση των χρυσών κουταλιών και οι πλούσιοι αστοί των ασημένιων. Ενώ το σχήμα των κουταλιών είχε σχήμα βαθύ σαν καρύδι κατά τον 16ο αιώνα, ένα αιώνα αργότερα έγινε πιο επίπεδο και ωοειδές. Το σχήμα που έχει σήμερα το κουτάλι άρχισε να καθιερώνεται από τα μέσα του 18ου αιώνα<ref name="mega">{{cite web|title=Η ιστορία του κουταλιού|url=http://www.megatv.com/cook/default.asp?catid=35125&subid=2&pubid=33538557|accessdate=19-12-2014}}</ref>. Στα ελληνικά το κουτάλι αποδίδεται και ως "κοχλιάριο" από την λέξη ''κοχλίας'', που είναι το ελικοειδές κέλυφος του σαλιγκαριού<ref>{{cite web|urlname=http:"hosguild"//www.hospitalityguild.com/History/history_of_the_spoon.htm|title=Η ιστορία των Κουταλιών|language=Αγγλικά|accessdate=14-11-2009}}</ref>.

{{παραπομπές}}|refs=