Κερί (ουσία): Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

 

==Φυτικά και ζωικά κεριά==

Το πιο γνωστό ζωικό κερί είναι το κερί της [[μέλισσα]]ς. Κύριο συστατικό του κεριού μέλισσας είναι ένας [[εστέρας]] γνωστός με την ονομασία παλμιτική μυρικύλη<ref>Χημικός τύπος: CH₃(CH₂)₁₄COO(CH₂)₁₂CH₃. Για ονομασία κατά IUPAC και λεπτομερείς πληροφορίες μπορείτε να δείτε και την [http://www.chemindustry.com/chemicals/1391025.html σχετική καταχώρηση] στο www.chemindustry.com και τη [http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=80126 σχετική καταχώρηση] στο pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.</ref> (myricyl palmitate), ουσία που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για την κατασκευή των κηρηθρών τους. Το σημείο τήξης του είναι στους 62-67° C. Ένα άλλο αρκετά γνωστό ζωικά παραγόμενο κερί είναι το κητόσπερμα<ref>Spermaceti, όρος που αποδίδεται ως κητόσπερμα ή σωστότερα λίπος κήτους. Η αρχική ονομασία πιθανά προέρχεται από παλιότερη λανθασμένη αντίληψη ότι αποτελεί το [[σπέρμα]] του κήτους.</ref> το οποίο εξάγεται από τις κοιλότητες του κεφαλιού της [[φάλαινα φυσητήρας|φάλαινας φυσητήρα]], έχει μια σειρά από ιδιαίτερες ιδιότητες χρήσιμες σε συγκεκριμένες εφαρμογές και έχει ως εκ τούτου αποτελέσει έναν από τους λόγους [[φαλαινοθηρία]]ς αυτού του είδους φάλαινας.