Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Μήλο»

525 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 5 έτη
→‎Ποικιλίες: ποικιλίες στην ελλάδα
(→‎Θρεπτική αξία: Περισσότερα)
(→‎Ποικιλίες: ποικιλίες στην ελλάδα)
 
==Ποικιλίες==
Παγκοσμίως υπάρχουν περίπου 2.000 ποικιλίες μήλων. Οι κυριότερες σύγχρονες ποικιλίες που προωθούνται στην αγορά είναι οι παρακάτω:
 
Οι κυριότερες σύγχρονες ποικιλίες που προωθούνται στην αγορά είναι οι παρακάτω:
 
* Από τις πρώιμες ποικιλίες, η ποικιλία [http://en.wikipedia.org/wiki/Gala_(apple)''Gala''] και ιδιαίτερα οι κλώνοι ''Gala Schniga, Anaglo, Brookfield Gala'' στις πεδινές περιοχές.
 
* Η ελληνική ποικιλία ''[[Φιρίκι]]'' συναντάται ως επί το πλείστον στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές της χώρας. Πριν από 150-200 χρόνια εμφανίστηκε στο Πήλιο ένα μοναδικό στο είδος μήλο, μικρό στο μέγεθος και υπόξινο στη γεύση: το φιρίκι, το ήμερο και το άγριο (που δεν είναι εδώδιμο). Το φιρίκι είχε σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι των υπόλοιπων ποικιλιών: ήταν ένα μήλο ανθεκτικό στις ασθένειες και με μεγάλη αντοχή μετά τη συγκομιδή. Με την έλευση όμως των καινούργιων ποικιλιών περιορίστηκε πολύ η καλλιέργειά του λόγω των μεγάλων απαιτήσεών του.<ref>[http://www.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_kathcommon_8_14/11/2009_1290374] Το φιρίκι</ref>
 
Στην Ελλάδα επικρατούν οι ποικιλίες της ομάδας Red Delicious, μεταξύ των οποίων είναι η Golden Delicious (μπανανόμηλα), Red Chief, Gala, Fugi, Pink Lady, Granny Smith κ.ά.<ref>[http://www.froutonea.gr/gr/poreia-proionton/aricle_archive4002 Οι νέες ποικιλίες μήλων στην Ελλάδα. Περιοδικό "Φρουτονέα", 2005.]</ref>
 
==Παραγωγή==
37

επεξεργασίες