Μπαχαρικό: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

'''1.''' [[Πιπέρι]]. Το γνωστότερο από τα μπαχαρικά, προέρχεται από το φυτό [[πέπερι το μέλαν|πέπερι]]. Έχει ιδιαίτερα καυστική γεύση και σχεδόν σε όλες τις συνταγές είναι απαραίτητη η προσθήκη του. Αρωματίζει και δίνει νόστιμη γεύση στα φαγητά. Υπάρχουν 2 είδη: το μαύρο και το λευκό.

 

 

'''2.''' [[Πιπεριά|Τσίλι-Καγιέν]]. Προέρχονται από νωπούς ή αποξηραμένους καρπούς των ειδών πιπεριάς άνουμ και φρούτεσκενς. Δίνουν καυτερή, πικάντικη γεύση σε διάφορα φαγητά, σούπες και σάλτσες.