Η ινσουλίνη ρυθμίζει την συγκέντρωση της [[γλυκόζη]]ς στο [[αίμα]] σε συνεργασία με τηντη [[γλυκαγόνη]]. Αυτές οι 2δύο [[ορμόνες]] παράγονται ενδοκρινικά στο [[πάγκρεας]] με τη διαφορά ότι η γλυκαγόνη παράγεται στα α-κύτταρα. Ο μηχανισμός δράσης τους είναι ακριβώς αντίστροφος, για αυτό μπορούμε να πούμε ότι αλληλορυθμίζονται μεταξύ τους. Η ινσουλίνη έχει αναβολική δράση και η γλυκαγόνη καταβολική. Είναι απαραίτητη η ισορροπία ανάμεσα στις 2δύο ορμόνες γιατί έτσι εξασφαλίζεται η καλή λειτουργία του οργανισμού