Κινόα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''κινόα''' ή '''κουϊνόα '''είναι [[θάμνος]] που οι [[σπόρος|σπόροι]] του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: [[άσπρο]], [[κόκκινο]], [[μαύρο]] αλλά και [[μπλε]]. Η επιστημονική του ονομασία είναι '''Chenopodium quinoa''' ('''Χηνοπόδιον η κινόα''') και ανήκει στα [[ψευδοδημητριακό|ψευτοδημητριακά]]. Προέρχεται από τη [[Νότια Αμερική]]. Καλλιεργείται από τους πληθυσμούς των Άνδεων εδώ και τρεις έως και τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Οι Ίνκας αναφέρονταν σε αυτή ως ''chisayachisoya mama'' ή αλλιώς "η μητέρα όλων των καρπών".