Λάθυρος ο κλύμενος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

| όνομα = Λάθυρος το κλύμενον<br />''(Lathyrus clymenum)''

|synonyms_ref = <ref>{{cite web |url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-7748 |title=The Plant List: A Working List of All Plant Species |accessdate=7 March 2015-03-07}}</ref>

Το [[φυτό]] '''''Λάθυρος το κλύμενον''''' ''('''Lathyrus clymenum''')'', γνωστό επίσης και ως '''Ισπανικός βίκος''' ([[Αγγλική γλώσσα|αγγλ.]]: ''Spanish vetchling)'',<ref>{{cite web |url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?21555 |title=USDA GRIN Taxonomy |accessdate=7 March 2015-03-07 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20121026055830/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?21555 |archivedate=2012-10-26 |url-status=dead }}</ref> είναι ανθοφόρο φυτό στην [[οικογένεια (βιολογία)|οικογένεια]] των Κυαμοειδών ''(Fabaceae)'',<ref> [http://greek_greek.enacademic.com/186041/%CF%86%CE%B1%CE%B2%CE%AF%CE%B4%CE%B5%CF%82]</ref> ιθαγενές στην [[Μεσόγειος Θάλασσα|Μεσόγειο]]. Οι [[σπόρος|σπόροι]] του χρησιμοποιούνται για την ετοιμασία του [[Ελλάδα|Ελληνικού]] φαγητού [[φάβα]] [[Σαντορίνη]]ς. Το φυτό καλλιεργείται στη νήσο [[Θήρα]] και πρόσφατα προστέθηκε στα προϊόντα με [[προστατευόμενη ονομασία προέλευσης]] ([[ΠΟΠ]]) της [[Ευρωπαϊκή Ένωση|Ευρωπαϊκής Ένωσης]].

Πρόκειται για μονοετές αναρριχώμενο φυτό, με βλαστούς που φέρουν πτερύγια και το οποίο φθάνει το ύψος των 30-80 εκ.<ref>{{cite webbook |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 2015-12-14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN |isbn=978-960-400-971-8 }}</ref> Τα κατώτερα φύλλα είναι απλά, σχήματος γραμμοειδούς - λογχοειδούς.<ref>{{cite webbook |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ.|pages= 2246-72247 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 2015-12-14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN |isbn=978-960-400-971-8 }}</ref> Τα μεσαία και τα ανώτερα φύλλα είναι σύνθετα και αποτελούνται από 2-4 ζεύγη γραμμοειδών ή ελλειψοειδών φυλλαρίων και διακλαδιζόμενη έλικα, ενώ τα παράφυλλα είναι λογχοειδή.<ref>{{cite webbook |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 2015-12-14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN |isbn=978-960-400-971-8 }}</ref> Τα [[άνθος|άνθη]] εμφανίζονται στη μασχάλη των φύλλων, σε ομάδες με κοινό ποδίσκο. Ο πέτασος έχει μήκος 15-20 εκ. και πορφυρό χρώμα και ο οποίος είναι μακρύτερος των πτερύγων, οι οποίες είναι κυανού χρώματος, έχοντας δυο ύβους στη βάση του.<ref>{{cite webbook |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 2015-12-14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN |isbn=978-960-400-971-8 }}</ref> Ο λοβός είναι γραμμοειδής - πεπιεσμένος, με πεπλατυσμένα σπέρματα. Σε ολόκληρη την [[Ελλάδα]], το [[φυτό]] προτιμά εδάφη ξηρά και αμμώδη.<ref>{{cite webbook |author = Δημήτριος Σ. Καββαδάς |title = Εικονογραφημένον Βοτανικόν - Φυτολογικόν Λεξικόν: Τόμος Ε΄ / σελ. 2246-7 |url = https://books.google.gr/books?id=ow_mBwAAQBAJ&pg=PA2246&lpg=PA2246&dq=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82+%CF%84%CE%BF+%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&source=bl&ots=0K5Iz5PoEB&sig=uOGoVgyKbCJbYxWFXHCNF0E_WUs&hl=el&sa=X&ved=0ahUKEwjKo8uohdzJAhUKcRQKHS8FAh8Q6AEILjAD#v=onepage&q=%CE%BB%CE%AC%CE%B8%CF%85%CF%81%CE%BF%CF%82%20%CF%84%CE%BF%20%CE%BA%CE%BB%CF%8D%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%BD&f=fa |publisher = Εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ |date = |accessdate = 2015-12-14 Δεκεμβρίου 2015 / ISBN |isbn=978-960-400-971-8 }}</ref>

* {{cite web|title=Συνταγή για Φάβα|url=http://www.santoriniinfo.gr/santorinigeneralinfo/localproducts/fava/cook/index.html|publisher=http://www.santoriniinfo.gr}}

* {{en}} {{cite web|title=Fava Santorinis|url=http://kopiaste.org/tag/fava-santorinis/|publisher=http://kopiaste.org}}