Φάρσαλα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 2A02:587:7155:AC00:189D:4927:4CD2:F1DF (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό InternetArchiveBot Ετικέτα: Επαναφορά |
||
Γραμμή 14:
|Δήμαρχος=Ιορδάνης Εσκίογλου
|Έκταση=
|Υψόμετρο =
|Πληθυσμός=
|Απογραφή=2011
|ΤαχυδρομικόςΚωδικός=403 00
Γραμμή 26:
}}
[[Αρχείο:Exaltation fleur Louvre Ma701.jpg|thumb|right|280px|Το [[ανάγλυφο από τα Φάρσαλα (Μουσείο του Λούβρου αρ. Ma 701)|ανάγλυφο των Φαρσάλων]], ένα από τα αρχαιότερα τεκμήρια ελληνικής τέχνης. (Μουσείο του Λούβρου αρ. Ma 701)]]
Τα '''Φάρσαλα''', γνωστή στην αρχαιότητα ως [[Φάρσαλος]], είναι
Είναι διοικητικό, οικονομικό και αγροτικό κέντρο της ομώνυμης επαρχίας. Οι κάτοικοι ασχολούνται με την γεωργία, κυρίως με την καλλιέργεια [[βαμβάκι|βαμβακιού]], την [[κτηνοτροφία]], ενώ πολλοί απασχολούνται και στις τοπικές μονάδες επεξεργασίας των αγροτικών προϊόντων, όπως για παράδειγμα στην [[κλωστοϋφαντουργία]]. Γνωστό προϊόν σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό είναι ο τοπικός [[χαλβάς]],Φαρσάλων (σαπουνέ) που το βρίσκουμε συχνά στα πανηγύρια που διοργανώνονται. Επίσης είναι γνωστά τα όσπριά τους και συγκεκριμένα οι φημισμένες φακές Φαρσάλων ,των οποίων η καλλιέργεια έφτασε στην ημιορεινή αυτή περιοχή από Έλληνες πρόσφυγες από την Καισάρεια της Μικράς Ασίας. Η προσεκτική επιλογή επικλινών ξερικών χωραφιών, που εκτείνονται στις περιοχές Χαρά, Χαλκιάδες ως και Ναρθάκιο και Πολυδάμειο από τους ντόπιους καλλιεργητές, σε συνδυασμό με το ιδανικό [[μικροκλίμα]] της ημιορεινής περιοχής, τα πλούσια σε κάλιο εδάφη και τις ποιοτικές, δυναμικές Ελληνικές ποικιλίες φακής, εξασφαλίζουν προϊόν που χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη νοστιμιά και τη "γεμάτη" γεύση του.
| |||