Λουκουμάς: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Fs (συζήτηση | συνεισφορές) |
Τίποτα Ετικέτες: Αναιρέθηκε αφαιρέθηκαν παραπομπές Οπτική επεξεργασία Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
||
Γραμμή 4:
Παρασκευάζεται από [[ζύμη]] μαγιάς τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με [[κανέλλα]] και μερικές φορές με [[ζάχαρη]] άχνη.
Οι λουκουμάδες ονομάζονται ''σβιγκοί'' από τους Έλληνες Εβραϊκής καταγωγής, που τους προσφέρουν σαν γλυκό τα [[Χριστούγεννα]]. Αναφέρεται ότι η λέξη προέρχεται από τους [[Ρωμανιώτες]], αν και προέρχεται από τη μεσαιωνική γερμανική λέξη ''swinge''<ref>Μπαμπινιώτης</ref>. Ένα παρόμοιο γλυκό αναφέρεται στην [[Ιταλία]] ως ''sfingi di San Giuseppe.''
==Ετυμολογία==
| |||