Ταϊλανδέζικη κουζίνα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η εισβολή της '''Ταϊλανδέζικης κουζίνας''' στις αγγλόφωνες χώρες έγινε αισθητή τις τρεις τελευταίες δεκαετίες του [[20ος αιώνας|20ου αιώνα]].

Η ταχύτατη εξάπλωση της ταϊλανδέζικης κουζίνας οφείλεται όχι μόνον στην ποιότητα της αλλά και στο επιχειρηματικό δαιμόνιο των Ταϊλανδών.<br />

'''==Ιστορία'''<br />==

Άλλος επίσης σημαντικός παράγοντας υπήρξε η κοινωνική συνοχή της λόγω της [[Βουδισμός|Βουδιστικής θρησκείας]] (94% του πληθυσμού της) και της Μοναρχίας.<br />

'''==Οικονομία – Γεωγραφική Θέση'''<br />==

Συνδυάζοντας τα χαρακτηριστικά αυτά μαζί με την εγχώρια παραγωγή αγροτικών προϊόντων η [[Ταϊλάνδη]] κατόρθωσε να δημιουργήσει μια υψηλή και ιδιαίτερα ανεπτυγμένη γαστρονομική παράδοση.<br />

Η γεωγραφική της θέση επίσης, έδωσε στην Ταϊλανδέζικη κουζίνα μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, συμπεριλαμβανομένης και της κινεζικής επιρροής που δέχθηκε.<br />

Η πλειοψηφία του [[πληθυσμός|πληθυσμού]] της ασχολείται με τη [[γεωργία]] ενώ το [[ρύζι]] αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της οικονομίας της. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2003 κατέλαβε την 6η θέση μεγαλύτερης παραγωγού χώρας ρυζιού (27 εκατ. τόνοι)<br />

'''==Προϊόντα'''<br />==

'''Επίσης, εκτός από το ρύζι''': Το [[ζαχαροκάλαμο]] (74 εκατ. τόνοι το 2003), το [[καλαμπόκι]], το [[σιτάρι]], η [[ταπιόκα]] και ο ανανάς αποτελούν τα κύρια εξαγώγιμα προϊόντα της Ταϊλάνδης, όπως η σόγια και το σουσάμι.<br />=

Η αλιεία, η πτηνοτροφία και η κτηνοτροφία αποτελούν επίσης σημαντικό, αλλά όχι πρωτεύοντα ρόλο, στην ανάπτυξη της οικονομίας της.<br />=

'''==Γεύση'''<br />==

Σε ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο εκτός από χοιρινό, κοτόπουλο και ψάρι, θαμπορεί γευθούμενα γευθεί κανείς [[νούντλςνουντλς]] και [[ντάμπλινγκ]] φτιαγμένα από ρυζάλευρο, πικάντικες σάλτσες (ντιπ), αρωματισμένες με φρέσκο [[κορίανδρο]], [[σκόρδο]], [[τζίντζερ]], [[γκαλανγκάλ]], χυμό μοσχολέμονου ([[λάιμ]]) και πολλά άλλα.<br />