Φο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''Φο''' είναι παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο. Επίσης θεωρείται ένα από τα τυπικά πιάτα στη [[βιετναμέζικη κουζίνα]]. Το κύριο συστατικό του Φο είναι [|ζυμαρικά]] και ζωμός (ή σούπες στο νότο) με μοσχάρι ή κοτόπουλο κομμένο σε φέτες. Επίσης συνοδεύεται από καρυκεύματα όπως σάλτσα σόγιας, [[Πέπερι το μέλαν|πιπέρι]], [[Μοσχολέμονο|χυμό λεμονιού]], σάλτσα ψαριών και [[τσίλι]]. Αυτά τα [[Μπαχαρικό|μπαχαρικά]] προστίθενται σύμφωνα με τη προτίμηση του κάθε καταναλωτή. Το Φο χρησιμοποιείται συχνά ως πρωινό, αλλά στις μεγάλες πόλεις αυτό το [[πιάτο]] τρώγεται όλη την ημέρα.

Προηγουμένως, μόνο εννέα νόστιμα σούπα βόειου κρέατος με πλήρεις "εννέα καλαμπόκι-επικαλυμμένους-κουβάδες", αργότερα, diners αποδεκτή τόσο Φο Ται0 Φο Γα. Πηγαίνοντας περαιτέρω, υπάρχει ένα εστιατόριο που πειραματίστηκε τόσο [[Πάπια|με το]] κρέας [[Πάπια|πάπιας]], κύκνο, αλλά όχι πολύ επιτυχημένο. Επιπλέον, υπάρχουν μερικά πιάτα από το παραδοσιακό κέικ με Φο Κύων, όπως η Φο Κύων, ο τύπος ζυμαρικών που εμφανίστηκε στη δεκαετία του 1970 είναι η Φο Χάος, της δεκαετίας του 1980 είναι τα Φο Ραν.

Τα καταστήματα Φο στο Ανόι κυκλοφόρησαν τρεις γενιές όπως: ''Φο Phu Ξόανο στην οδό Χονγ Τα'' (των κατοίκων Φυ Για, Φυ Θονγ, Τάι Χο, [[Ανόι]] ). ''Βακ Ναμ Ναμ στην οδό Και Βα Τρύγος. Ναμ γυ'' ''σούπα κοτόπουλου κοτόπουλο'' ? ''Θανή Μακρύς χυλοπίτες σούπα στο Λανγκ Χα (παλαιότερα γνωστό ως Λυ Κυος Συ 2 Φο - πολλοί άνθρωποι μπερδεύονται για ένα σύστημα μανέστρα μόλις άνοιξε τα τελευταία 10 χρόνια που ονομάζεται Φο 10 Λυ Κυος Συ χρησιμοποιώντας πορτοκαλί πινακίδες)''? ''Βατ Δαν nμανέστρα σούπα''? ''Θιν Λο Δυκ σούπα ζυμαρικών'' (Μάιος 2009, ο κ. Νγκουέν Τρόνγκ Θιν - ο ιδιοκτήτης του μακαρονιού δέχτηκε πρόσκληση από έναν κορεατικό σκηνοθέτη που ήθελε να ανοίξει το βιετναμέζικο Φο στη [[Σεούλ]]. Μετά την παραλαβή της τεχνικής μαγειρέματος του κ. Θιν, η κορεατική πλευρά του ζήτησε να συνεργαστεί για το άνοιγμα ενός καταστήματος με [[Σεούλ|νούδρους]] στη [[Σεούλ]], αλλά λόγω της επιχείρησης στο σπίτι, αρνήθηκε και έδωσε πίσω τη συνταγή για να λειτουργήσει μόνη της και άνοιξαν δύο καταστήματα Φο Τάνγκ - με την έννοια της Φω από τις βιετναμέζικες συνταγές.<ref>{{Cite web|url=https://tuoitre.vn/pho-viet-ky-5-vua-pho-ha-thanh-20171212115657793.htm}}</ref>

Η Φο έχει εξαπλωθεί σταδιακά στην [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|αμερικανική]] κοινότητα. Τα περισσότερα καταστήματα ζυμαρικών του Βιετνάμ στις ΗΠΑ χρησιμοποιούν αποξηραμένα κέικ με ζυμαρικά αντί για φρέσκα ζυμαρικά όπως στο Βιετνάμ για εύκολη αποθήκευση. Η Φο είναι πολύ δημοφιλής στην [[Καλιφόρνια|Καλιφόρνια,]] ειδικά στη Μικρή Σαϊγκόν, γνωστό σε πολλούς ανθρώπους και πολλούς ανθρώπους. Υπάρχει ένα παλαιό εστιατόριο που έχει ανοιχτεί για περισσότερα από 40 χρόνια, έχει ένα νέο εστιατόριο για αρκετά χρόνια. Το κατάστημα έχει αριθμητικά ονόματα όπως Φο 54, Φο 45, Φο 86. Το εστιατόριο έχει παράξενα ονόματα, όπως Φο Λυ, Φο Ταού Όρμος, ή πολύ βιετναμέζικα ονόματα όπως Φο Γουέν Οι και Φο Τρύγ Τρύγ. Υπάρχουν πολλά άλλα καταστήματα, αν και δεν υπάρχει "Φο" στο σημείο, αλλά δεν υπάρχει έλλειψη "αυτού του συγκεκριμένου βιετναμέζικου πιάτου."<ref>{{Cite web|url=https://tuoitre.vn/pho-viet-ky-8-vuong-quoc-pho-o-california-20171215170936558.htm}}</ref>

Όχι μόνο οι Βιετναμέζοι μαγειρεύουν Φο, αλλά οι [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|Αμερικανοί]] ανοίγουν επίσης ένα μαγαζί με νότες. Το 1990, ένας [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|Αμερικανός]] σεφ με το όνομα Διδυ Έμμονς άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο Φο στο [[Κέιμπριτζ (Μασαχουσέτη)|Κέιμπριτζ]] της [[Μασαχουσέτη|Μασαχουσέτης]] και γρήγορα εξαπλώθηκε σε πολλές [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|αμερικανικές πολιτείες]].<ref>{{Cite web|url=https://tuoitre.vn/pho-viet-ky-4-o-dau-co-nguoi-viet-o-do-co-pho-2017121109552972.htm}}</ref> Ιδιαίτερα στις [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|ΗΠΑ]] , δεν υπάρχουν επίσημα στατιστικά στοιχεία, το 2005, είπε καταστήματα έσοδα Βιετνάμ νουντλς σε όλο τον [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|Ηνωμένες Πολιτείες]] ανήλθαν σε περίπου 500 εκατομμύρια [[Δολάριο ΗΠΑ|δολάρια]] το χρόνο.<ref name="psg_vnn"><div> [http://thanhnien.vn/doi-song/pho-sai-gon-125109.html Φο Saigon] Σύμφωνα με τον Saigon Tiep Thi. Thanh Nien Online 4 Νοεμβρίου 2005 11:53 </div></ref>

Το 2006, ο κ. [[Διδακτορικό δίπλωμα|Ο Δρ]] Τραν Δοάν Σον (Πολυτεχνείο Πανεπιστημίου του Χο Τσι Μινχ Πόλη) εφάρμοσε επιτυχώς ένα μηχάνημα φρέσκων ντολμά με ένα άγγιγμα - ένα κουμπί για την εξαγωγή στις [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|Ηνωμένες Πολιτείες]], αυτό το κεφάλι για τη ζύμη, το κεφάλι ο άλλος βγήκε με φρέσκα ζυμαρικά μέσα σε λίγα λεπτά. Τον Ιανουάριο του 2007, η εταιρεία Αυτοκρατορικός ( [[Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής|Ηνωμένες Πολιτείες]]) υπέγραψε επτά συμβάσεις εισαγωγής για $ 6.500 ανά μηχανή.