Μοχίτο
κοκτέιλ από την Κούβα
Το μοχίτο (ισπανικά: mojito, προφέρεται: [moˈxito]) είναι κοκτέιλ το οποίο αποτέλειται από πέντε συστατικά: λευκό ρούμι, ζάχαρη, χυμό από λάιμ, ανθρακούχο νερό (σόδα) και μέντα (ή δυόσμο).[1][2][3] Προέρχεται από την Κούβα. Το μοχίτο έχει γίνει πολύ δημοφιλές καλοκαιρινό ποτό τα τελευταία χρόνια. Συνήθως στην αρχή λιώνονται τα φύλλα δύοσμου, ώστε να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαια του δυόσμου,[4] μαζί με ζάχαρη και χυμό από λάιμ και στην συνέχεια προστίθεται το ρούμι. Το μίγμα ανακατεύεται ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη και μετά προστίθεται η σόδα και παγάκια. Τέλος, το μοχίτο συνήθως γαρνίρεται με φύλλα δυόσμου και φέτες λάιμ.[5]
Παραπομπές Επεξεργασία
- ↑ «Traditional Mojito recipe from Cuba». Tasteofcuba.com. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 4 Σεπτεμβρίου 2011. Ανακτήθηκε στις 1 Σεπτεμβρίου 2011.
- ↑ Colleen Graham (11 Ιουνίου 2011). «About.com Mojito». Cocktails. about.com. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 8 Αυγούστου 2011. Ανακτήθηκε στις 1 Σεπτεμβρίου 2011.
- ↑ Ανθή Παπαγεωργίου (10 Ιουνίου 2013). «Mojito: όλα όσα θέλετε να ξέρετε...». www.clickatlife.gr. Ανακτήθηκε στις 22 Ιουλίου 2014.
- ↑ Posted by Fumi. «How to Muddle a Mojito». Wasabibratwurst.com. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 11 Αυγούστου 2011. Ανακτήθηκε στις 1 Σεπτεμβρίου 2011.
- ↑ «The Classic Cuban Mojito». Artofdrink.com. Ανακτήθηκε στις 1 Σεπτεμβρίου 2011.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι Επεξεργασία
Πολυμέσα σχετικά με το θέμα Mojito στο Wikimedia Commons
 |
Αυτό το λήμμα σχετικά με ένα ποτό χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |