Το Τσβιμπελκούχεν (γερμανικά για το "κέικ κρεμμυδιού") είναι νόστιμο γερμανικό κέικ κρεμμυδιού μιας κρούστας. Το τρόφιμο παρασκευάζεται από ατμισμένα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους μπέικον, κρέμα, και σπόρους κυμίνου είτε ζύμη ή ζύμη με προζύμι.[1]

Τσβιμπελκούχεν

Δείτε επίσηςΕπεξεργασία

  • Φλαμκούχεν, παρόμοιο Αλσατικό και νοτιογερμανικό πιάτο

ΠαραπομπέςΕπεξεργασία

  1. Kimberly @ The Daring Gourmet. «Zwiebelkuchen (German Onion Pie)». The Daring Gourmet. Ανακτήθηκε στις 29 Ιανουαρίου 2015. 

Εξωτερικοί σύνδεσμοιΕπεξεργασία