Ο Δημήτρης Γεωργίου υπήρξε καθηγητής του τμήματος Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών της Πολυτεχνικής σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (Δ.Π.Θ.). Έχει θέσεις επισκέπτη ερευνητή στο πανεπιστήμιο της California στο Davis και στο Berkeley, στο τμήμα της επιστήμης των υπολογιστών του πανεπιστημίου της Κύπρου, καθώς και θέση επισκέπτη καθηγητή στο πανεπιστήμιο του Rhode Island. Τα ερευνητικά ενδιαφέροντά του εστιάζονται στην περιοχή των Εφαρμοσμένων Μαθηματικών και της Υπολογιστικής Νοημοσύνης. Στην συγκεκριμένη ερευνητική περιοχή, επιβλέπει το έργο για την ανάπτυξη αρχιτεκτονικών Προσαρμοστικών Εκπαιδευτικών Συστημάτων με χρήση Υπερμέσων. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 60 επιστημονικές εργασίες μετά από κρίση σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, πρακτικά διεθνών συνεδρίων και ειδικούς τόμους για θέματα εφαρμοσμένων μαθηματικών και υπολογιστικής νοημοσύνης στην περιοχή της εκπαιδευτικής τεχνολογίας. Επίσης έχει εκδώσει διδακτικά συγγράμματα για τα μαθήματα που διδάσκει. Έχει επιβλέψει μεταπτυχιακές σπουδές υποψηφίων διδακτόρων. Είναι μέλος διεθνών επιστημονικών ενώσεων (AMS, ECMI, AACE. IEEE-computer society, κ.λ.π.). Μέλος επιστημονικών και οργανωτικών επιτροπών διεθνών επιστημονικών συνεδρίων, και workshops. Είναι μόνιμος κάτοικος Θεσσαλονίκης, πόλη στην οποία γεννήθηκε και έζησε μεγάλο μέρος της ζωής του.