Ενδοπεπτιδάση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Νέα σελίδα: Η '''ενδοπεπτιδάση''' ή '''πρωτεϊνάση''' είναι τύπος ενζύμου, είδος της πεπτιδάσης, που δι... |
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 1:
Η '''ενδοπεπτιδάση''' ή '''πρωτεϊνάση''' (endopeptidase ή proteinase) είναι τύπος [[ένζυμο|ενζύμου]], είδος της [[πεπτιδάση]]ς, που διασπά τη [[πρωτεΐνη]]. Συγκεκριμένα το ένζυμο αυτό υδρολύει περισσότερο τους [[πεπτιδικός δεσμός|πεπτιδικούς δεσμούς]], μεταξύ συγκεκριμένων αμινοξέων, που βρίσκονται ενδιάμεσα της [[αλυσίδα πολυπεπτιδίων|αλυσίδας πολυπεπτιδίων]], και όχι στά άκρα της. Εξ ου και η ονομασία της, σε αντιδιαστολή με την [[εξωπεπτιδάση]].
Απαντώνται τρεις κυρίως τύποι ενδοπεπτιδάσης, στο πεπτικό σύστημα των [[θηλαστικό|θηλαστικών]]. Αυτές είναι:
| |||