Φρύγανα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Τα '''φρύγανα''' (phrygana, αγγλ. brushwood) είναι μικρά [[φυτό|φυτά]], συνήθως θάμνοι, με μικρά και αγκαθωτά [[φύλλο (βοτανική)|φύλλα]]. Φυτρώνουν σε χαμηλά υψόμετρα σε μεσογειακές χωρες, ανθίζουν άνοιξη και καλοκαίρι και τα άνθη τους, τους προσδίδουν ιδιαίτερη ομορφιά.

Η κάππαρη είναι ένας μικρός θάμνος, που οι βλαστοί του είναι συνήθως κατακείμενοι στο έδαφος, πλατιά φύλλα και άσπρα [[άνθη]]. Η κάππαρη, όχι μόνο αντέχει σε ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες, αλλά προτιμάειπροτιμά το [[καλοκαίρι]] για να ανθίσει. Η κάππαρη που χρησιμοποιείται στη [[μαγειρική]], προέρχεται από το μπουμπούκι του φυτού που συλλέγεται πριν γίνει [[άνθος]] και χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες.